今晩の肴（ハタ編）

今晩は、ハタお刺身を頂きました。

今回はお刺身のものです。また、ハタは今回、初めて頂きました。



そのお味ですが、鯛などに比べ硬めですが、締まっていて美味しいです。また、脂も多くなくさっぱりとしていて、とてもいいですね。



今晩は、釧路産の鮭とばも頂きましたが、、。これは硬いですが、美味すぎです。

（明日は、日本海の美味しい魚を頂きたいと思います）