珍しい蓋付きのコーヒーカップかと思ったら、茶わん蒸し用でした。 雲丹ではなく、杏です。 出回る期間がごく短く、しかも傷み易いのでなかなか手に入りません。 先日は砂糖漬けを作りました。今回は、熱を加えてみました。 形は崩れましたが、色合い鮮やかな仕上がり。 眠っていた器に入れてみました。