上等なお菓子
冷凍じゃない特別なおせち料理が入手出来なくなりましたので 上等なお菓子づくしです 上の上生菓子も白鷺宝です ...
大晦日のごちそう
無事に新しい年を迎えられました。皆様 今年もよろしくお願いいたします。 今回初めて冷燻に挑戦する折りたたみ式燻製機です ...
メークイン
近くの川から拾ってきた小石? 今年はジャガイモが不作なのでキタアカリじゃなくてメ...
素朴な食パンを求めて
9月9日 空いてそうな日に吉田村ビレッジ(下野市本吉田)へ食パンを買いに行きました 綺麗な焼き色です。スライスしてないものを買います。 素朴で美味しいのでまた買いに行き...
ダッジオーブンや土鍋
フレンチトースト 朝食です。 ポトフ風(春菊・十勝コガネイモ等々)、鳥のモモ肉、タラコの焼きおにぎり 夕食です。 土鍋で美味しいお焦げが出来ました。 ジャガイモと...
ご飯を炊いてみました
先日セーラ家に仲間入りしたスノーピークのダッジオーブンセットの使い初めは炊飯です。 図らずもお焦げが出来ました。 ふだん土鍋でご飯を炊き、お焦げを作って楽しんでいますが鉄鍋...
久しぶりのスノーピーク
以前から使っているノーマルサイズのダッジオーブン(ロッジ)よりも軽いセットを手に入れました 持つときに、ヨッコラショと掛け声をかけなくても気軽に扱えるのでこれ...
セーラの15歳の誕生日
11月30日はセーラの誕生日です。 「あと6ヶ月元気でいてくれたら、手作りのごちそうを食べさ...
湯種食パンが出来ました
10月18日(日)湯種食パンが無事できあがりました。セーラ婆の初挑戦です。 見た目はとも...
無添加イチゴジャム
今年は割安な小ぶりのイチゴが出回るのが遅いようです。 スーパーマーケットのチラシをチェッ...