「博多一風堂」がニューヨーク進出かよ。
「一風堂」の店内では、いつも小洒落たジャズがかかっていて、仕切りでまわりを気にしなくていい「一蘭」同様、若い女性一人でも、臆せずラーメンが食える。NYっ子にも抵抗感なく受け入れられるんじゃまいか。
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徳永勇（とくながいさむ）。
社会学者。
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