”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦!

やっぱり来た!でも・・

こんにちは。
今日は休みで〜す。

また、どこか痛めた? 雨?

いえいえ、ただの休みです。

今日で晴天11日目・・雨は降りません。
体は、その後は幸いにも順調です。

せいぜい筋肉痛ぐらいで、おかしな場所はありません。

草マルチも順調ですので、
日曜ですし、何となく休んでおこうかなと
思っただけです。

体がおかしくなる前に・・・ですね。

今日から4月。
でも、日曜なので、実質明日から、

新しい年度が・・・
新しい生活が・・・

頑張りましょう!

先月末に、またまたネットが遅くなりまして、
今日から通常のスピードに。

そこで、昨日、のせられなかった写真です。

さ〜て来ましたよ!

UPだと、その酷さが分かります。
対策無しだと、これは当たり前。

新しく、柔らかい葉をどんどん食べてくれました。

しか〜〜し・・・

ピンセットでキチンと取り除きました。

写真は、虫食いが一番ひどいキャベツです。

キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、白菜が、
今現在、虫の被害を受けやすい作物です。

白菜は菜の花で収穫で、被害が出ても別に・・・
(虫食い被害は、かなりあります。)

カリフラワーは、寒さであの世行き・・・

ブロッコリーは、奇跡的に、少しだけ葉に虫食いの跡。
収穫には今の所、問題なし。
ただし、ドシコはとう立ちしました。

キャベツは、外葉に虫食いの跡が少しだけか、ほぼ無傷。
駆除しなければならないのが、ごく僅か。

奇跡でしょう、これは。

ここらは、緑肥が無く、草マルチもできない場所。
今は、土の乾燥との戦いもあります。

それとも、
サニーレタスの効果があったのでしょうか?

定植が遅く、効果は低いと思ってましたが、
今からは虫の被害が多い季節です。

収穫適期のものも、このまま残しましょう。

ここに、ストチュウを使ってれば、
もっと良い成績になったかもしれません。

最後におまけが2つ。
ネギは水を与え続け、なんとか元気です。

でも、写真は大きな苗で、
成長の遅かった分はギリギリです。

まとまった雨が待ち遠しいです。

こちらも、せっせと消費中。

エンドウ・・まあまあ、甘みあり。
でも、幾ら何でも、
収穫がちょっと早すぎた感じでした。

サニーレタスは、キャベツの下に大量に埋まってます。

そして、例の味の薄いキャベツ。
もしかしたら、外食チェーン向けの品種かもしれません。

美味しい野菜は、
それぞれ地域や栽培方法で美味しさが違います。

本来問題ありませんが、
全国展開の外食チェーンは同じレシピで
調理しなければならず、味にバラツキが出ます。

そこで、味の薄い野菜の生産(納品)を農家に求め、
調味料で味付けをするそうです。

すると、全国どこでも、
同じ味の料理が提供できるらしいのです。

ただし、サラダバーは、美味しい野菜かも?

昔、農業の勉強中に見つけた記事にありました。

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