今日は収穫日ですので、あまり....作業はできませんが、
収穫する野菜の内容が、かなり変わってきましたので、
以前よりも、時間が取れるようになってきました。
そこで、...昨日、見つけたコレを片付けました。
C畑のサツマイモ...基腐病です。
株元が、このように黒く枯れたようになってるのが、
もう１本ありましたが、とりあえず、そんまま。
地上部が、ギリギリ...どうかな？
なのですが、発病したら絶対に回復しないと言われてますから
近いうちに回収でしょうね。
時間が無くて出来ませんでしたが、
B畑のふくむらさきも２本。（隣同士）
このままにしてると、どんどん隣へ感染していきそうです。
オカワカメ
ツルが元気に伸びてるので、
少しだけ切って整理しておきました。
一見、問題なく元気に育ってますが、
台風後に収穫量が激減して、....いまだに厳しいです。
そろそろ、花が咲くので、
咲き切ったかな？...で、...バッサリ切り戻します。
今年はこんな状態ですので、昨年のように、
しばらく収穫が出来るかは分からないかな？
モロヘイヤ
地這い中のモーウイ（赤丸）は、なかなか実がつきません。
昆虫が花を見つけにくいのかも？
棚が壊れなかったら、比較できるんですけどね。
しかも、写真の１本以外は
台風の大雨での根腐れから回復してません。
とりあえず、試食も出来てませんので、
来年、再度、種を購入しないといけませんね。
それと、モロヘイヤは、
手に持ってるのも、樹も元気で綺麗に見えますが、
一袋分で終わり...。（通常は、９袋）
１０月までOKなはずですが、
ちょっとおかしいなって思ってましたが、
今、調べたら...お世話のアレを忘れてた...
でも、モーウイが邪魔？....できるかな？
ヘチマ
元気ですね。
島カボチャは、採種した来年が本番かな？
そんな感じですが、ヘチマは元気ですね。
雨が降っても降らなくても、葉は緑のまま。
しかも、またまたバッサリと
葉を かがないといけないくらいに茂ってました。
トンネル内は涼しいですが、
首と腕が疲れます....。
ところで、ヘチマですが、...
種屋さんの説明には、
みそと炒めたナーベラーンブシーはトロッとした食感が美味
と、ありまして....勝手に生食はダメだって思ってたんですが、
先ほど、出荷不能の分を夜食用に切ってたら...
美味そうな気がする...パクッ！
あ、...あっさりとしてて美味しい！
レシピを検索したら、サラダが沢山ありました。
生のまま、サラダでも良いし、
蜂蜜かけてデザートにもなるかも？
”ミッちゃん” も、知らないかも？
生のヘチマって...美味しい！
明日の出荷には、
生でも美味しいことを追加して出してみましょう。
おそらく、前回の出荷分は、
ごっそりと残ってるかも？
