今日は曇りで寒い日でした。
午後は、ポツポツと降ったり止んだりの繰り返しで、
育苗スペースと、D畑のキクイモの収穫準備だけ。
(地上部を刈って、西側の日当たりを良くしただけです。）
その午後は、生姜の収獲予定でしたが、しばらく延期。
昨日、わざわざ保存用の腐葉土を買って来たのに...
その代わり、こちらの作業は終了しました。
バカ売れして、売れ残りがなくなったオカワカメの越冬準備です。
ただし、...バカ売れの開始が遅すぎましたけど、
美味しいと認知されましたので、来年は大丈夫でしょう。
今年の栽培数は、二畝に２列づつの１０８株の予定でしたが、
一列、２７株はつるありインゲンを混植しました。
来年は、場所を交換して混植かなって思ってましたが、...断念。
全て、オカワカメにしますが、理由は後ほど分かります。
越冬準備の予定としては、今年の冬は昨年同様に厳しい寒さですので、
殆どの根塊を掘り起こして、家の中で保存。
一部（６〜９株ほど）だけを畑に残して越冬のテストでしたが、
これも断念して変更しました。
まず、一株目を掘り起こしたら...ごっつい！
しかも、綺麗に掘り起こそうとしても、こんな感じに必ずバラけます。
バラした訳ではありません。
ちなみに、赤丸部分の２本が、地上に伸びてたツルです。
不要な部分を取り去って分かり易くしてみました。
かなり大きな根塊が３つあり、それ以外のも一つ一つが大きいです。
これを７０株も？...無理。
それに、これだけ大きな根塊なら、
仮に畑で死んでしまっても、数本だけ掘って保存しておけば、
大きな根塊は足りるかも？
で、....６株だけ掘り起こして終了でした。
その中に、１年目の小さなムカゴからの分が...
かなり小さいでしょう？
これが来年には、１枚目の写真サイズになります。
(このサイズだと、バラけずに掘り返せますが...）
畑での越冬ですが、...
地表に出てる部分に土をかけるだけで良いそうですが、念のために...
左がそのままで、真ん中の様に土をかけて、
右の様に刈ったツルや葉で草マルチ。
関東以西では、土をかけて越冬できるとあるので、
多分、生き残ってくれることでしょう。
そして、残りの株ですが、
地表近くの根塊を簡単に取れるのだけとって、
それを家の中で保存すればいいのでは？
この方法で確保した分ですが、もっともっと大きな根塊もあり、
十分に大きな予備の根塊の家中保存ができそうです。
昼前に持ち帰り、サイズごとに分けてもみ殻で保存しました。
これだけ大きいと、すぐに立派な葉が収獲できるでしょうね。
大きい分だけで数は足りて予備もありますが、（インゲン跡地用）
小さいのは残した根塊がダメだった時用です。
それでも、このサイズは有り難い、
購入したムカゴの一番大きいサイズでは？
以上が、オカワカメの根塊の保存でしたが、
これでいいのかな？（昨年は、新聞で包んでダンボールに中）
オカワカメの作業中に、
少しだけ余った落花生の苗を混植してたので収穫しました。
日当たりが悪いので、これで５株分ですが、
とりあえず、採種できました。（栽培は、完全に土作りでしたね。）
隣のトマト畝にもありますので、
そちらは雨の後、晴天が続いてから収穫予定です。
今日の野菜と草たち！
直播きと、かなり後から育苗の苗を植えたビーツ！
差が開いてますが、ともに順調。
小さい分がどこまで育ってくれるでしょうか？
ちなみに、大きいのはここまで育ってますよ！
この丸い品種はデトロイト・ダークレッド 。
細長いのは、シリンダーです。
同じような色の品種ですので、
味が同じなら、シリンダーの方がお得ですね。
暖か〜〜〜く、見守ってるホウレンソウ。
少しづつですが、本葉の数も増えてきてますね、...頑張れ！
ツルムラサキの跡地の菜の花。
草マルチの中に、草の芽がいっぱい生えてきました。
他の畝にも大量に生えてきてます。
昨年までは、うわ〜....と、テンションが下がりそうな状況ですが、
今年は....有り難い！
草がじゃんじゃん生えて嬉しいのです。
草が、こうやって生えてこそ、野菜が良く育つそうなので、
春に、ちゃんとタネをばらまいて貰える様に育てた草の種でしょう。
むやみに除草しない、
ただし、種類や生えてる場所によってはキチンと除草する必要はあります。
冬草は、特に生えた方が良いとの事ですので、
怖かったですが正解でしょう。
草丈が低く、日当たりの邪魔をしないし、
根も、あまり邪魔をしない伸び方をするのが多いです。
緑肥が無いから、今はほとんど草マルチが出来ません。
タネを蒔きましたが、カラカラでしたので発芽や生育も心配でしたね。
ですので、今はこの草たちがとても有り難いのです。
頑張れ...草！
