く〜〜〜〜っ、寒っ！
今朝と明朝は、真冬に戻ります。
昼間の天気がすっごく良いので、放射冷却でしょうね。
今朝はマイナス４度で、久々の真っ白な朝でしたが、
見飽きたでしょうから、写真は撮りませんでした。
昼前には、気温もグングン上がって暑いくらい。
太陽様様です。
ポカポカで思い出しました、....丁度１週間ですね。
簡易温床に水を追加して、
混ぜ混ぜ（切り返し）しました。
しっかりと菌がまわって発酵が進み、
温かくなってる所もあれば、冷た〜い所もあります。
発酵が進んでる所は、水分が減って白い塊になってるので、
手で丁寧にほぐして、全体を掻き混ぜます。
昨年と違って、最初から米ぬかを多めですが、
これで丁度良いのか？
まだ少なくて、途中で発酵が止まるのか？
あるいは、もみ殻以外の植物（ワラなど）を入れた方が良いのか？
いずれ分かると思いますが、
もみ殻を置いてた場所（野積み）では、草も生えてて、
枯れた草を一緒に投入してテストしたのですが、
そこの所の発酵が、とても良いのです。
微生物は、
少しでも簡単に分解出来るものが必要なのかな？
それをエサに必要としてるのかな？
ザクザクと、ワラを細かく切るのが必要かも？
さて、明日は収穫日ですが、
午後から雨予報。
運が悪ければ、朝から降るかもしれないので、
この収穫は今日の収穫が良いだろう！
ズ〜〜〜ッと残しておいた、紫山芋です。
収穫後は、倉庫内で再度...土の中へ！
青丸...ちょっとグローブ芋
緑丸...グローブ芋になりかけだけど、許容範囲
黄丸...形は完璧
サイズが小さめもありますが、
台風で棚は崩壊しましたので、
それが無ければ、理想のものがズラ〜〜〜ッと？
全部を収穫...ですが、...
赤矢印に山芋さん...黒いツルが残してあるので、
それも目印に手掘りで掘り進めると....
モグラのトンネル〜！（赤丸）
２本ある山芋畝の全てを、
この様に頑張って掘ってくれました、このヤロ〜！
肉食ですので、芋を食べる事はありませんが、
生育に影響が出たり、トンネルをネズミが利用することもあり、
ネズミは、ガジガジ...とやる事もあります。
前回の収穫は、ネズミの仕業かもしれませんし、
今回も、やられてるかもしれません。
前回の収穫（→コチラ）
で、...
今回の収穫と、前回の収穫。
股根のあるグローブのような芋が少ないでしょう？
昨年は、このグローブ芋が多く、
しかもデカくて、なかなか売れませんでした。
安くしたのですが、厳しかった。
程良いサイズで、１本芋だとすぐに売れます。
私の最初の畑を紹介してくれた農家さんも、
昨年出荷されてて、綺麗な程良いサイズの１本芋。
私なりに考えて、
畝を高く盛り上げて、草マルチをしっかりと行い、
フカフカであれば、綺麗な程良いサイズの１本芋が、
収穫出来るのではないだろうか？
出来た！...と言っても良いぐらいになってますが、
まだ、分かりませんね。
今年は、畝をすぐ横に移動して栽培しますが、
さらに高く盛り上げました。
さあ、どうなるかな楽しみですね。
ところで、綺麗な１本芋の農家さんですが、
今年は、超〜巨大なグローブ芋....
（高めの値札、長期間....陳列棚に鎮座してました。）
かなりのベテラン農家さんですが、
何故だろう？
私の対策が正解であれば、
誰でも考えついて、すぐに行える対策です。
違うかも？...ちょっと不安です...。
その後は、B畑に行って、
シルクスイートの味だけは自信があったので、
”ミッちゃん” にお土産！
試食してもらいます。
丁度、娘さんと ひ孫も来てます。
みんなで、色んな世代で試食してくれるはず！
超〜楽しみですね！
夕方までは、色々と、細々と作業して、
寒くなる前に、無事に帰宅。
最後に、ルッコラ
育苗スペースのものですが、
採種した種と、購入分との比較で栽培と、
採種の成功確認で栽培してます。
タネは採りません、...採れません。
この後は、...４月から...、この場所で、...
サツマイモを伏せ込まなければなりませぬ！
その前に、...
綺麗に除草して、整地して、
透明のビニールマルチを張ります。
土が温まり、水分も確保され、
表面の草の種が発芽してきます。
実際には、発根する段階で、
表面の土だけを、混ぜ混ぜ...します。
これを何度も繰り返しておけば、
サツマイモの苗を採る間の草が生えない様になります。
さらに、薄くもみ殻も敷くのでかなり楽チンで
伏せ込みが出来ま〜す。
ただし、...
里芋と生姜とウコンの場所...無い。
３月から始めるのに...
早めの撤収予定の、菜の花を栽培中。
例の、...掘り出し物になりそうな、...
あの、緑の紅菜苔があるのです。
さて、...どこか別の場所を確保せねばなりませぬ。
困った...。
