感謝です....売れてました野菜たち。
前回までの大量に残ってた里芋とサツマイモ。
一袋ずつになってました。
出荷数が多かったので、
これだけ売れれば有り難いことです。
そして、残ってるのは、
ギリギリ、訳ありにしなかったもので、
まあ、納得できる売れ残りです。
オマケ付きの紅菜苔を
買って頂いた方々はどうだったのでしょう？
今回は、収穫数が増えましたが、
ココはぐっと我慢して、さらにオマケ付きで再出荷。
どんどん宣伝しておきましょう。
そして、無理して、
テスト的に赤い深ネギも出荷しました。
収穫時
元々が薄いピンクで、
１枚の薄皮しか剥がなくても、白くなったネギもたくさん。
赤いネギも、どうしても、
薄皮を剥がないと汚い...剥きすぎた...です。
でも、乾くとさらに汚い。
やむなく、もう１枚。
まあ、今は仕方ないので、
とりあえず、テストで出荷しました。
味は問題ありません。
昨夜も、再度 試食して、
柔らかくて甘いのを確認してます。
恐る恐る陳列棚に....
え？...
大量にネギが...真っ白な深ネギが...
２ヶ所から出荷されてました。
１ヶ所は、よく見かける細めの白い深ネギ。
もう１ヶ所は、白い深ネギですが、かなり太い。
私の赤ネギは、分けつ前で結構太めの立派なネギ。
赤い薄皮の問題が気になるくらいだったのに、...
でもでも、やはり....白い深ネギは、
どちらも綺麗すぎて太刀打ち出来ない気がします。
私の白くなってしまったのは、
赤ネギになれなかった トホホな、白〜ピンクねぎ
として、出しましたが、絶対に売れませんね。
タイミングが悪かったです。
でも、天気で今日しかなかったし、
白ネギの方々もそうだったんでしょう。
暫くは、ダメでも良いので、
とりあえず出荷を続けてみますね。
まあ、出荷できるように、私は成長できました。
来期の出荷分は、味だけでなく、
見た目も良くなって、競えるようになりましょう。
赤ネギ....映えてましたから、
来期に期待！
昼間のポカポカしてる時間に、
山ワサビの収穫跡を整地して、ルバーブ畝にしました。
昼から影になります。
今度は、この場所を喜んでくれる作物のはずです。
ルバーブのジャム....美味しいかな？
