”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦してます!

セルバチコ?

こんばんは。
大雨...まではいかないですが、ちょこっと強めに降りました。
でも、この程度なら心配ないでしょう、良かった!

午後からの畑チェックは必要なし、デスクワークに専念しました。

あ、...出荷と種まきはしましたけどね、
出荷時は小降りの時を狙い、種まきは倉庫内です。

う〜〜ん...鹿児島市(街)からのお客さんがいないと、
やっぱり私の野菜は売れ残りやすいですね、残念。

種まきしたのは、コチラ。

水に浸して2日間、その後2日間冷蔵庫に入ってたオカヒジキの種です。
わずか数時間で、根が伸びまくり...になります。

すでに、このように発根した種を数粒蒔いてありますが、
今日で種蒔き準備完了ですので、全て蒔きました。

ホンのちょびっとの発根で蒔けるのは運ですね。
土の鎮圧が怖い...
さて...発芽率はどうでしょうか?

芽出しからやり直したピーマン類の、
西洋シシトウのパドロンも蒔きました。

種の販売先を一件見つけてますが、未だ欠品中のまま。
育苗中の種の購入はメルカリからでしたので、
発芽しても、未だ不安です。

本物か?...交雑は無いか?

そして、殻が付きまくりでの発芽のパフュームも、
種蒔きのやり直しが終了してます。

あじめコショウだけは厳しい、ほとんど発芽(発根)しませんね。

しかし...

探し続けて、とうとう見つけました、種屋さんで販売されてるタネ!

余計な出費になってしまいましたけど、今度のは正式な種屋さんの商品です。

注文の受付メールが届いてますが、
在庫切れでした...ってオチがない事を祈ります。


雨の前に撮った写真もあるので、色々とご紹介しておきましょう。

まず、土に埋めて長期保存中のヤーコン。

残りが3本ですが、一番長いのだけ試食してみました。

甘さは、...期待が大きいせいでしょうか?
さほど変わらないような...

ま、でも美味しいから良いでしょう。
瑞々しさも変わりません。

折れてる部分も乾燥はなく、(収穫時に折れたもの)
普通に美味しい。

かなり保存が効くみたい、春の出荷野菜が増えそうですね。

やっぱり梨の様に食べるのが美味しいかな?...ですが、
今回...グラパラのレシピみたいに、蜂蜜をかけてみました。

これ、...美味しいかも?

フライが美味しいらしいですが...面倒臭い、
試食はどうしようかな?

とりあえず、残り2本は再び埋め戻してテスト中です。
いつまで、もつのでしょう?

D畑で栽培中のチャイブ。

ヒヨドリの攻撃がスゴかったですが、
落ち着いてからは元気です。

今年は株分けしましたので、分けつが進むはず。
少しずつ数を増やしたいですね。

零れ種からの発芽分などを移植したアニスヒソップ。

写真の分を含めて、4株とも元気で移植成功。
今まで失敗して事はありませんし、丈夫な作物です。

新しいタネも、ご紹介しておきましょう。

モロヘイヤの株元に這わせて栽培できる地這いキュウリ。
有名な品種ですね。

草マルチの様に土の乾燥も防いでくれますので、
良いコンパニオンプランツの様です。(竹内さんのオススメ)

かわず瓜は2度めの挑戦、前回は...虫の被害でしたっけ?
今年は、秘密兵器がありますよ〜〜!
効果が期待できるそうですが、果たして?
その時が来たら、ご紹介いたします。
(花さ〜〜ん、期待して良いかもよ!...多分。)

最後は、セルバチコです。

『多年草ロケット』...と書いてありますが、これは違うかな?

まず、ロケットとは、...

ルッコラという、アブラナ科の野菜のことです。
キヌサヤエンドウの畝で、白い花が咲いてるやつですね。
英名が、ロケットです。

”ルッコラの一種と思われがちですが、
植物学的には別種でルッコラが1年草であるのに対し、
セルバチコは宿根草(多年草)。”

と...あります。

正確には、多年草ロケット...みたいな野菜(ハーブ)...かな?

ワイルドルッコラとも呼ばれ、やはり、ゴマの香りがして、
ルッコラより香り強くサラダなどのアクセントになるそうです。
(比べないと差があまりないとも....)

真夏と真冬以外に収穫できるのも魅力。
多年草だから、春の作業が少しでも楽になるかも?

暑さが苦手な野菜ですので、ハヤトウリのワサビ栽培後地です。

果たして、問題なく育ってくれるでしょうか?

葉物ばかり増やすと大変ですが、
夏の葉物野菜に手を出す人が少ないから、必然的にこうなりますね。

頑張ろう!

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