”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦してます!

マッチ棒を栽培中?

こんばんは。
明け方....土砂降りで目が覚めました。
それ以外は、ずっと降り続いてはいますが、
霧雨や小雨程度です。

ちょこっと止んだ時や、小雨の中、
あれ...やりました。
これも...やりました。

いつものようにやったり、...
初めての作物だったり....

さあ...何でしょう?

とりあえず、溜まってる写真の片付けで、
そちらから先にご紹介。

今日のもあるけど...

まず...心配で心配で仕方なかったアスパラガス!

発芽しました〜!
緑の、定番品種のメリーワシントン。

洗濯バサミを置いて見たけど、小さいですね。
普通の発芽と違って、棒が一本だから気付きにくくて、
奥のガーデンハックルベリーの間引きをしてて、...

あ、...育苗用土に、腐葉土の未分解分がある。
と、思って手を伸ばしたら...

ヤバかったですね。

この2つ隣のポケットでも、発芽してました。
これからバンバン発芽...かな?

頑張れ〜!

アスパラガスは、紫色の固定種で、
パープルタワーという品種もあります。

ただし、...10粒で...550円。
(メリーワシントンは、300粒以上で、314円)

お高いので、今年は安〜〜い品種で挑戦してから、
いずれ栽培してみたいなって思ってます。

全体が赤紫色のアスパラガスで、
太くてボリュームがあるけど、柔らかい。
グリーン種より甘みが強く、食味は抜群。

緑とセットで袋詰め!...食べ比べ!...やりたいです。

ルバーブの為に、
日陰を作っていただく予定の、オカワカメ。

こちらも発芽しました。

畑の越冬組は、すでに発芽してましたが、
寒さでショボ〜〜ン。

でも、元気に復活中ですよ〜!
草負けするんじゃないよ〜!

オイラは忙しくて手が回りません。
ゴメン、...頑張っておくれ〜!

パセリ

順調に発芽して、間引きも進んでますが、
本葉が出てきました。

引っ越し先のB畑で、
暑い夏を乗る切ってくれるかな?

ヤーコン

本葉4~5で植え付けですが...

竹内さんの本の写真と比べると、ぺたん....
寒い時期のタンポポみたい。

昨年は、27日に植え付けてて、
竹内さんの本の写真みたいになってました。

もう少し先で植え付けですね。
残りの畝の準備を済ませておきましょう。

採種に挑戦中のビーツ(育苗スペース)


今年は移植なし、元気に越冬したので、
いけるのでは?...楽しみです。

残念ながら、畑で栽培分は、
食べる気にもならないレベルで、
お片付けが、とっくに済んでしまってます。


ここの、のらぼう菜は、
地上部だけですが、すでに片付けました。

C畑のジャガイモ畝に変更する場所ですが、
今年は、赤丸部分だけに植えてあります。

こちらは、のらちゃん菜(赤丸の二畝)

どんでもなく早い時期(12月だったかな?)、
すでに収穫が始まりました。

その代わりに、終わりも早かったです。
採種中で、そろそろ刈り取ってもいいかも?
来年は、どのような姿(生育)を見せてくれるでしょうか?

ここのサツマイモは、
またまた基腐病が発生するのかな?

前期の出荷数も少なくて、皆さん苦労されてる様です。
全滅だったって方もいらっしゃいます。

いっぱい出てるなって思って見ても、
なんだ...他県の収穫分だ....です。

山わさびも、二畝つくりました。

写真は夕方前で、右(西側)から、
少し早めに影になりますが、大丈夫でしょう。

ジャガイモは7畝あり、
B畑からの引っ越し畝です。

草マルチがしっかりと....と、言えるほどではないのに、
ジャガイモには、肥沃な畝になってたみたいです。

いや、...肥沃過ぎました。

結果としては、
まだ畑になり切ってないA畑の方がマシ。

まだまだ、これからですね。

金〜土に、毎週土寄せしてましたが、...雨。
明日、予定してます。
土の水分次第で、ちょっと延期するかもしれませんが、
有難い事に、土の中で、...籾殻の中で...
復活が始まってます。
心の底から....頑張れ〜!

美味しそうな瓶詰め(かなり前に購入した本)

見た目も綺麗だし、
いっぱいストックを作って置いて、
食べるまでの間、飾っておきたくなるのですが、
ハードルの高い食材ばっかり....でした。

とりあえず、...栽培中のハーブと、
自前の野菜たちを使って、
ピクルス(ピクルス風?)で、挑戦してしましょう。
酢漬け...と言った方が似合うかも!

いつ...作れるかな?

追伸
地区の係りの事で、昨日...かなり苦労したのですが、
ある、真実が分かり...怒りが無くなりました。 
前任者ですが、...どうやら性格の問題ではなく、
認知症の症状が少し出てきてるらしいです。
古株のみんなは、それを分かってて、
それなりに接してるとの事。
将来...私もその様になる可能性もありますので、
暖かく見守る事にします。
まだまだ70代の方です、頑張れ〜!

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