さばのちらし寿司

きずしつかり過ぎたから

ちらし寿司にしちゃいました

トロロアオイの花

オクラと親戚関係の花だそうで

朝開いて昼過ぎにはしぼむ

花の命は短い

暑い日にピッタリ

なすびの皮を剥きラップで

くるみレンジでチン

味付は梅干しの種を取り

叩いて出しつゆと混ぜ合わせます　　

なすびで一品

今日畑から持ち帰ったなすび半分にカットし切り込みを入れ

フライパンで酒蒸し

出来上がったものにライトツナフレークを乗せ

上から追いがつおつゆで味つけ

少し試食しました

あっさりしていてまずまずです