生サバの片身購入し
一晩塩を
そして甘酢に一日半漬け
巻き寿司風に
仕上げました
追伸
キズシにする時は塩を振り
馴染んでから2日位冷凍庫に
入れるといいそうです
普通のパンは何時も
焼いていますが
今日初めてデニッシｭパンに
挑戦しました
とても難しい
生地とバターをくり返し
行うのですが
上手く行きません
味はとても美味しい
何度も挑戦しようと思います
大根とイカの煮物
いわしハンバーグ
いわしをミンチにし、しょうが
キャベツ、人参、ピーマン
しいたけ、豆腐、たまご
パン粉あとは調味料で
味付けし練上げ
フライパンで焼きました
ヘルシーなバーグです
