水無月

昨日水無月を作りました

材料は

上新粉、砂糖、抹茶、

甘納豆、水

これだけを混ぜて

レンジでチンするだけ

時間掛からないから

あっと言う間に出来上がり

これは何だと思われます?

これは

じゃがいものスイートポテト

皆さんさつまいもでは

されますが

どんなふうになるか

心配していましたが

期待どうりいきました

緑は抹茶を使用

いわしのつみれ団子

いわしを三枚におろし

土生姜と大葉を合わし

包丁でミンチ状

丸めて湯通し

ポン酢で頂く、暑い時には

もってこいです

今夜のメニュー

久しぶりに餃子を豚ミンチ、

キャベツ、ニラで

あとは昨日買っていたサバで

南蛮漬、梅と土生姜でさばの

煮付け

アジとぶりを調理

今日は

買い物に出かけあじ、イワシ、

さば、ぶりのあらを

あじは小さいながら鮮度が

良かったので

お造りとアジフライそして

ぶり大根を作りました