今日は昼間も
割りと過ごしやすい
気候でした。
オミナエシ↑
毎年防草シートの間から
逞しく育って
楽しませてくれます。
こぼれ種からの
キバナコスモス↑
元気いっぱいのジニア
ラズベリーリップル↑
まだまだ元気な
姫ヒマワリ↑
ミセバヤ↑
ランタナ↑
紫苑↑
ところで今日は
昨日から気になっていた
ローゼルを収穫しました。
測ってみたら
３kgありました。↑
2kgはジャムにして
残りは蜂蜜漬けと
塩漬けにしました。
ネットのレシピは
私が挑戦した
3年前とは違って
とてもわかり易く
色々なレシピが
出ていて
参考になりました😊
お陰様で
無事に美味しいジャムが
出来ました✌↑
蜂蜜漬けも
一緒に作って↑
2週間後が楽しみです😊
毎朝パンと
ヨーグルト生活なので
しばらくは楽しめます♪
これでお庭での
ジャム用の実の収穫は
ブラックベリーと
ブルーベリーに加えて
ハイビスカスローゼルも
加わりました!
どれもアントシアニンが
含まれていて
眼にとてもいいので
それも嬉しいです!
今度来る孫ちゃん達に
クレオパトラも好んで
食べた栄養価の高い
ローゼルのジャムだよっと
教えようと思います😊
ナスのコンパニオンプランツ
としてピーナッツを
初めて育てました↑
今日久しぶりに
菜園を見たら
ピーナッツがあって
ビックリしました😊
土の中で育つはずが
何故か外に出ていました😅
結構広がって育つ子なので
来年はそれを考慮して
育てたいと思います!
今日もここまで見て頂きまして
ありがとうございました🍀
