立喰いうどん そば 優 2024/4/24

午前中、ちょっと用事で元町まで。

JR神戸線・元町駅の西改札口を南へ渡ってすぐにある「立喰いうどん そば 優(ゆたか)」

客は拙者のみでござる🤗

ぼっかけうどん 490円

麺細めでコシはないが、これはこれでありやな〜👍

　＊ぼっかけ (別名、すじコン)

　神戸市の長田の名物。牛すじとこんにゃくを

　醤油やみりんで甘辛く煮たもの。

　うどんやそば、お好み焼きに入れてもよし🙋

　オムレツ風(すじコンオムレツ)もええよ〜😍

長田名物・ぼっかけ、ルーツはどこに？　地元では別名も