今朝、尊敬するYご夫妻より佐藤錦
が届きました。さっそく戴きましたよ
深みのある赤い色、すっごく甘くて感激
感動どうしよう、1kgあっという間になくなりそう
さくらんぼの傑作、佐藤錦という名前はすっかり有名になりましたが
山形県東根市の佐藤栄助さんが、心血を注いで
品種改良して大正11年、その実を結ばせる事ができたことに
由来するそうです。
佐藤栄助さん、ありがとう。
今朝、尊敬するYご夫妻より佐藤錦が届きました。さっそく戴きましたよ
深みのある赤い色、すっごく甘くて感激
感動どうしよう、1kgあっという間になくなりそう
さくらんぼの傑作、佐藤錦という名前はすっかり有名になりましたが
山形県東根市の佐藤栄助さんが、心血を注いで
品種改良して大正11年、その実を結ばせる事ができたことに
由来するそうです。
佐藤栄助さん、ありがとう。
1人で食べるには随分な量かと・・・
ほのかに香るさくらんぼの香りと少し甘く爽やかな味わいに驚いたものです。
写真を見ていて懐かしくなりました。
作り方を習っておけばよかったなあ。
ちなみに何年も寝かしておいた物のようです。
量が多いですよね。
なので友達に幸せのおすそわけをしました。
一生懸命農家の人が育てたのを
泥棒するなんて、罰が当たりますよね。
さちっちさま。
チェリー酒、イイですね
熟したさくらんぼで造ると
美味しいかもしれません。
一般的に果実酒は甲類焼酎で造られますが
ウォッカもなかなかのものです。
いろいろな果実酒を造ってみると
楽しいですよ