生きているイカが・・・

日本人は『イカ好き』と言われていますが、私もイカ大～好き
この間銀座の富貴洞でイカの活きづくりを戴いたのですが、とても美味しかったです。
身が半透明で舌ざわりがコリコリしていて、肝の刺身も最高でした。
あ～また食べたいっと思っているところに
生きたイカの宅配があることを発見。
「活きてるまんま」は、剣先イカを特殊なポリ袋に人工海水と
酸素を入れて、まさに生きているまま発送してくれるそうです。
イカって傷ついてしまうとすぐに弱ってしまうので宅配は
とても難しいと言われていますが、このポリ袋なら元気なまま
自宅にやって来るらしく。
一瞬、頼んでみようかなぁ・・・と思ったのですが
自分で調理できるかという心配＆
情が移ってしまうのではというせつなさがあり。
現在考え中であります。