越乃景虎三昧

またまたお邪魔しました！
叶家 五反田ゆうぽうと通り店で開催された
越後 叶家・夏の新潟を楽しむ「蔵元と集う」。
もちろん蔵元は越乃景虎でお馴染みの諸橋酒造さん。
隠れファン急増中の越後杜氏の高橋さんもいらっしゃって、
大盛況でした。
あちこちの席で日本酒のお代わりを注文するので
お店の人は右往左往。
隣の席の女性は見ていて気持ちいいくらい
スイスイと飲んでいらっしゃいました。
（....って人のこと言えませんが）

イベントの楽しみはなんといっても美味しい日本酒
・酒座景虎
・超辛口
・名水仕込大吟醸
・名水仕込特別純米
・虎七郎純米吟醸無濾過生詰
・越の景虎カップ酒・・・お土産
もちん全部戴きましたよ
栃尾名産のあぶらげやお刺身、つみれ汁などと
一緒に楽しみました。

栃尾のあぶらげはジャンボサイズで、
その昔、馬市で商売が成立すると酒を酌み交わし
ながら手づかみで食べていたとか。
ねぎや納豆をはさんで焼くと最高の酒のつまみに。
栃尾へ行ったときお土産で買って帰ったときは
キムチをはさんで焼いたり、豆板醤ソースを
ぬって戴きました。
焼きたてパリッ＆ふっくらのあぶらげは
日本酒との相性も抜群

今回のイベントで戴いた酒座景虎
は限定流通商品で、なかなか他ではお目にかかれません。
酒座というのは文字通り酒盛の場所や酒宴の席のこと。
料理の味を際立たせ、あえて自己主張をしない。
食事の席では「黒子」に徹する食中酒を目指して
造られたのが酒座景虎だそうです。
いつも食事と一緒に飲むことが多いのは越乃景虎の龍ですが、
酒座景虎は比較的あっさりと淡白な食事とも相性がいいので
飲める店を探していろいろな料理と一緒に楽しんでみたいですね。

虎七郎純米吟醸無濾過生詰は先々代当主である虎七郎さんの
名を冠した越乃景虎の限定酒で、蔵での味わいそのままに
無濾過生詰で仕上げた純米吟醸酒。
景虎ならではのスッキリ淡麗辛口タイプとは違った
旨味やコクが感じられます。

はぁ～
美味しい日本酒は胃袋も心も幸せにしてくれます。
すっかりイイ気分になって帰宅しました。
このイベントには毎年のように出かけていますが
参加するたびに日本酒の楽しさを感じさせてくれます。
それにしても....
どこからあれだけの人がやって来るんだろうってくらい
いつもたくさんの人が集まってくるのにはビックリ。
ワインや焼酎ブームのあおりで日本酒離れが
囁かれているといいますが、日本酒には底力のような
逞しいパワーを感じています。
さあ、今夜も飲むぞ～