湯沢日和(ゆざわ びより)

今日もなんだか、いい日和♪
現地から、越後湯沢の温泉宿泊、お土産、食、地酒等の★お得&最新情報をお届け。

【体験】雪国湯沢で苺狩り。甘くて大きな越後姫🍓

2022-01-30 21:30:08 | スイーツ・和菓子

みなさま、大変ご無沙汰しております。湯沢日和、なぐーです。

前回の記事が期間限定の苺スイーツの話でしたので、ついこの間かと思っていたら、あっという間に一年経っておりました。びっくりです。すっかり忘れ去られそうですね・・・。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

こちら、新潟県もまん延防止等重点措置の適用期間中でありますが、マスク・手洗い・うがい等の感染予防対策を徹底してゆるやかに活動しているところです。

湯沢町の新型コロナウイルス関連情報特設サイトはこちら

*日々の行動は、Instagram 湯沢日和(なぐー)をご覧いただけますと幸いです。

 

さて。

久しぶりにブログを書いてみようかなという気持ちになりましたので、昨日行ってきた苺狩りについて少しお伝えしたいと思います。

 

あまりに良いお天気でしたので、除雪だけではもったいないと、湯沢いちご村へ。

この時期は、例年摘み取りだけで食べ放題はやっていないのですが今年は25日から食べ放題をやっているとの情報を得て、ワクワクしながら行ってまいりました。

途中、橋の上から眺めた大源太山があまりにも美しくて撮影。

ココは、日本なのだろうか。美しい・・・。

湯沢いちご村へ到着。「いちご狩り受付」と書かれたハウスで受付します。

 

受付で手指消毒を行い、手袋といちご狩りセットをお借りして指定のハウスへ。

美味しそう♡ うっとり♡

「採ったど~🍓」

「♡だよ♪」

あまりの久しぶりの顔だしだったので、年齢も忘れて3連発!  くどい?(笑)

ということで、写真撮影は置いておいてしばし摘む。

そして、飲食スペースでひたすら食べる。食べる。食べる・・・。

 

ふ~幸せ♡

そして、この冬誕生したという自家製ジェラートを購入。

3種類あったのですが、ヨーグルト風味と生クリーム風味の2つをセレクト。

まろやかな甘さのが好きな方は、生クリーム風味。

さっぱりとした後味が好きな方は、ヨーグルト風味をおすすめします。

 

【湯沢いちご村】

所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町神立750ー1

問い合わせ:025-780-6011

営業時間:10時~15時30分

料金:入園料150円+摘み取りの場合100g280円

食べ放題コース(時期により料金異なる)

2月~3月31日 1850円/4月1日~5月8日 1750円/5月9日~終了まで1500円

湯沢いちご村ホームページ

🍓じゃらん遊び体験予約でも予約できます。

 

なぐー、今日のひとこと

いや~お恥ずかしい(><)。まるで年賀状のような1年ぶりのご挨拶。

これからはもう少し、マメになるといいなあ。

マメ・豆といえば、もう少しで節分ですね👹。新潟では落花生をまきますよ。

 


【スイーツ】期間限定*NASPAのいちごSWEETSフェア開催。あまおうとピスタチオのパフェが美味しすぎる。

2021-01-18 15:47:46 | スイーツ・和菓子

青空の元に咲く桜のように、晴れやかな雪景色が美しい今日の湯沢です。

NASPAニューオータニへ行ってきました。

目当てはスキーでも温泉でもなく、こちら。スイーツです

「はぁ~。スーパーモンブランを抱えて食べてみたい♡」

なんて、とても一人では食べきれないほどの大きさですけれど。

地方にいて、並ばずに、密にならずに SATSUKIのスーパースイーツが食べられるなんて本当に贅沢。

こちらのスイーツは、ラウンジで食べることもテイクアウトすることもできます。

さて。

スーパースイーツも魅力的なのですが、本日の訪問理由はこちら。

あまおうとピスタチオのパフェ

せっかくならば、湯沢で採れた越後姫でスイーツを作ってほしい!という願いはあるものの、パティシエのこだわりなのでしょう。 あまおうです

そして、NASPAのピスタチオスイーツは本当においしいのですけれど、苺×ピスタチオ、それをフレジェ風と聞いて食べないわけにはいきません。

そしてこちらのスイーツは11時~16時、1日限定10個とあっては、11時に行くしかありません。
(GARDEN LOUNGEは10時~18時)

ダイヤ型のホワイトチョコレートには金箔があしらわれ、小さな薔薇の花びらも添えられたパフェ。

あまおう5粒とありましたが、1パック食べたくらいの満足感がありました。

あまりの美しさに、スプーンを入れるのを躊躇して5分ほど撮影しちゃってました。

食べかけのところを写したのですが、美しくないので、中身は食べてのお楽しみ♡ 

「スイーツの玉手箱や~♡」と叫びたくなるくらい、食感と味覚の違うあれやこれが次々に顔を出してきます。甘さと酸味と香りのバランス。ふわふわっ、ひんやり、サクサク、とろ~り。とにかくいろいろな味わい方ができますよ。

お勧めです。多分、期間中にリピートするでしょう。間違いなしです。

 

NASPAニューオータニ

所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9
場所:NASPAニューオータニメインロビィ階 GARDEN LOUNGE
*ホテルに入る際には、マスク着用・入口での検温にご協力ください。

いちごSWEETSフェア
期間限定:2020年12月26日~2021年3月28日まで
料金:あまおうとピスタチオのパフェ 1400円(税サ込)
新潟県のGoToイート(紙)食べに、いGoて!使用できます。

 

*湯沢町のコロナ感染最新情報は、こちら湯沢町役場のHP(新型コロナウイルス関連情報特設サイト)をご覧下さい。
新しい生活様式新しい旅のエチケットを守ったお出かけをお願いいたします。

 

なぐー、今日のひとこと

たまには、自分にご褒美を。
た、たまには・・・ですよ(笑)。

幸せなひと時でした。

*湯沢日和 instagram始めました。よろしくお願いいたします。
https://www.instagram.com/yuzawa_biyori/


【テイクアウト】湯沢いちご村にて、甘くて大きく美味しい苺・越後姫の摘みたてを予約パック販売開始。

2020-04-10 09:38:45 | スイーツ・和菓子

ご無沙汰しております。

最近、この書き出しでしかブログを書いていないような気がしていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

私の住む湯沢町やお隣の南魚沼市・群馬県みなかみ町等では感染者の報告はありませんが、湯沢町では毎日情報を更新し、対策を呼び掛けています。

 

・当分の間、緊急事態宣言の発令された対象地域への不要不急の外出を自粛してください。

・当分の間、緊急事態宣言の発令された対象地域から家族、親戚、知人などの帰省を自粛してください。

*湯沢町HPより

 

不要不急の外出を自粛ということで、どこまで自粛しなければいけないのか買い物はいいのか、外食はいいのか、散歩はいいのか。さまざまな情報が飛び交っています。

飲食店やレジャー関連施設では感染予防のためにぱったりと人の動きが止まりました。休業したり、営業時間を短くしたりと対策をとっています。

そんな中、飲食店やレジャー施設では、店内飲食ではなくテイクアウトに力を入れているところが増えてきたように感じます。

「お家でのおこもり時間を少しでも笑顔で過ごされますように」との願いを込めて。

 

 

南魚沼市では有志3人が集まって南魚沼テイクアウトまとめサイトをオープンしたようです。湯沢日和でも非力ながらなにか情報発信ができないかなと考えています。

 

ということで、本日お伝えするのは湯沢いちご村の苺パック販売について、です。

ハウスの中で、新潟県のブランド苺越後姫がすくすく育っています。

こちら湯沢いちご村では、通常ハウス内での摘み取りコース(入場料+100g270円 税別)と30分食べ放題コースを用意していますが、昨日より予約パック販売をスタートしました。

【安心!越後姫の予約パック販売】


1. お電話にて予約を頂いてから、マスク着用、消毒で衛生面を徹底したスタッフが摘みごろのいちごを収穫するので安心、新鮮で美味しい。
2. 予約販売なので、受け渡しがスムーズ。
3. 1パック500円(税込)の特別価格。通常は810円なのでお得です。

 

ジャムなど加工用の苺(小玉キズ等込み)も1㎏1200円で販売していますので、お家でジャムづくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。

詳細は、湯沢いちご村HP湯沢いちご村ブログをご覧ください。
     

【湯沢いちご村】

所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町神立750-1
電話:025-780-6011
時間:受付時間:9時〜3時・営業時間10時〜16時

*お電話で予約の上、直接湯沢いちご村におでかけください。
*限定数量があるようです。詳細はお問い合わせください。
*数やサイズにバラつきがありますのでご了承ください。

 

 

🍓なぐー、今日のひとこと🍓

皮が柔らかくてとってもジューシーな越後姫。完熟な新鮮摘みたての苺はビタミンCもたっぷりで風邪予防にも良いと言われています。柔らかすぎるゆえに流通に乗りにくい商品なのであまり目にすることはないかもしれませんが、この機会にぜひお試しください。

 


土樽たるっぺ“晴ちゃん”の ちょっぴり大人な、ほろ苦プリン♪ 

2016-04-28 16:01:08 | スイーツ・和菓子

Facebook、情報収集にとても役に立ってます。

佐渡の食材を使ったお店に認定されるサドメシランの湯沢唯一のお店、たるっぺおかみさん晴ちゃんのFacebookで 美味しそうなプリンの写真と、“プリンあります!”の文字。

居酒屋さんで飲んでいてもちょっぴりスイーツが食べたくなったりするので、手作りのプリンは嬉しいもの。

そして、なんとテイクアウトもできます。ひとつ300円(税別)。

さっそくテイクアウトをしてきました。 おやつにいただきます。

たるっぺ

所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4792-3

電話:025-780-7373

営業時間:17時30分~22時

 

なぐー、今日のひとこと。

 

しとしと雨が降っています。GWのお天気が気になりますね。

宿の予約はお済みですか? 人気の5月3日は空室が少なくなってきていますが、前半などはまだまだ余裕がありそうです。 湯沢の宿を人気順に表示♪ じゃらんnetへ

 


『冬限定!苺のミルフィーユ』をパティスリースフェールカフェで♪

2014-01-21 18:10:40 | スイーツ・和菓子
小雪舞う、越後湯沢。


打ち合わせを兼ねて、ずっと行きたかったパティスリースフェールのカフェへ。



天井が高く、おしゃれなインテリアやあったかファブリックに囲まれた居心地のよい空間。



寒い季節なので、ふわふわのひざ掛けがとっても嬉しいです


このカフェでは、店内のケーキを選んでドリンクと合わせても、カフェ限定メニューをオーダーしてもOK。


カフェメニュー『冬限定!苺のミルフィーユ(840円)』

 限定!って言葉に弱いのよ(笑)。 お腹いっぱいにもかかわらず、果敢にチャレンジ♪



ドリンクも悩みましたが、大好きなハーブティがあったのでこちらで。カモミール(ポット400円)



ん~、贅沢っ。

香ばしいパイ生地に自家製ベリーソースとアングレーズソース、溶けだしたバニラアイスクリームをからめて。



ショーケースから好みのケーキを選んだ場合でも、フルーツやソースを添えて提供してくれます。



それにしても、甘いものを食べながらのブレストは、弾みますね~。

多分 会議室や応接室ではでてこないようなナイスなアイデアがポンポン生まれました♪ 

一つでも多く形にしたいな~。



で、今日の打ち合わせのお相手は?

小千谷ブロガーツアーで大変お世話になった 小千谷の(有)農園ビギン専務取締役!りっつさん。




東京農業大学出身(何と卒論もさつまいも)、さつまいもをこよなく愛する『さつまいも子』、『イモ山イモ子』という別名を持ちますが、とにかく新潟で『さつまいも』といったらこの人(笑)。

りっつさんが作るさつまいもスイーツは湯沢でも販売しているんですよ♪(湯沢日和・四季彩湯沢ではすでにおなじみ)

■四季彩湯沢ほんとの暮らし伝えるブログ過去記事
明日までぽんしゅ館で販売!農園ビギンのさつまいもスィーツ♪(現在常設で、冷凍販売しています)


『小千谷さつまいも姫★りっつ』 × 『湯沢なんでも屋★なぐー』 でどんな楽しいことが起こるか、ワクワクしますね。


で、りっつさんは何をしているかというと・・・。

雪室カプチーノをオーダーした際、『さつまいもの絵なんて、無理ですよね~?』なんて言った私のむちゃぶりに ヴァンドゥースの本田美佐子さんが見事応えてくれたことに感動して写真撮影をしているところなのです。



これが、その作品! 絵にかくのが難しいと思われるさつまいも をとっても可愛らしく書いてくれました♪ 感謝・感激。




あ~。なんか幸せだなあ。


外は雪だけど、こころはポカポカ、頭の中は楽しいイメージがぐるぐる駆け巡って超ハイテンション。

まったりもいいけど、カフェってワクワクが生まれる場所なんだな~と改めて実感


みなさまは、どんな時にカフェに行きたくなりますか?


パティスリースフェール

所在地  〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1797-3
電話   025-784-2026
営業時間 10時~19時
定休日  水曜日



なぐー。今日のひとこと

■カフェについて

季節限定でカフェのメニューが変わるのがいいですね。最新情報は、店長嫁日記をチェック!

とっても可愛いカプチーノを作ってくれてありがとうございました♪

来月はバレンタイン。パティスリースフェールでもバレンタインコーナーが出来ました。




■りっつさん・農園ビギンについて

卵添加物不使用で、卵アレルギーの子どもにも安心のさつまいもプリンのほか、スイートポテト、さつまいも饅頭なども作っています。
地元小千谷では学校給食にも使われているようです。羨ましい。地産地消、食育にもいいですね。

スイーツの素材用ペースト(下ごしらえしたもの)なども取り扱っていますので、飲食店・ホテルで使ってみたい! ゲレンデで道の駅で石焼き芋を販売したい! さつまいも饅頭を売店で取り扱ってみたい!という方はなぐーまで。 紹介料は頂きません(笑)





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湯沢X'mas Cake 総選挙♪ ★(6)cafe3時★ すみません・・・予定数に達したため申し込みできません(><)

2013-12-20 08:33:35 | スイーツ・和菓子
明日のスキー場オープンの準備のお手伝いをしているかのような今朝の雪。


ここ数回にわけてお伝えしてきました、湯沢X'mas Cake 総選挙ですが、なんと悲しいお知らせが!

今年の目玉であったcafe3時のクリスマスケーキ。 

『おかげさまで販売予定数に達しましたので、ご予約を閉め切らせていただきます。』とHPに・・・。

先月モンブラン食べに行ったとき、ちょっぴりクリスマスケーキの話をしたのでその時にちゃんとお話を聞いておくべきだった(><)。



※画像は、HPより拝借。

しかも、とっても美味しそう



やっぱり、情報は鮮度が一番。そして足で稼がないとだめですね。

これからもたくさん歩いて最旬情報を探してきたいとおもったなぐーでした。




なぐー。今日のひとこと

今日も地域を元気にするため、あちこちに出没する予定です♪ 



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湯沢X'mas Cake 総選挙♪ ★(5)三つ葉屋★生クリーム・抹茶シフォン・モンブラン・ガナッシュほか

2013-12-19 23:34:16 | スイーツ・和菓子
いよいよ、クリスマスが迫ってきました。


本日お伝えするのは、越後湯沢温泉街の ケーキ&リカーみつばや


予約は明日12月20日までです。告知が遅くなってしまい皆様ごめんなさい。



抹茶シフォン6号(18cm)3,150円
生クリーム7号(21㎝)4,725円
モンブラン6号(18cm)3,675円
ガナッシュ6号(18cm)3,780円
チョコ生5号(15cm)3,045円
チーズケーキ6号(18cm)2,940円


ケーキは、号数で表現されることが多いですが、それだけでは ちょっと分かりにくいですよね。


みつばやさんでは目安(2人分など)が書いてあるのでわかりやすいです。


ケーキ&リカーみつばや(地酒と洋菓子の店 三つ葉屋)

所在地 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢354-2

越後湯沢温泉 足湯ポケットパークかんなっくりの前です。

TEL 025-784-2024




なぐー。今日のひとこと

今日 友人が、『みつばやさんでクリスマスケーキ頼んだよ~』と言っていました。みなさん、準備を進めていますね。


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湯沢X'mas Cake 総選挙♪ ★(4)苗場プリンスホテル★生デコ&キャラメルロール

2013-12-18 19:36:46 | スイーツ・和菓子
恵みの雪で、今週末にはさらに多くのスキー場がオープンする予定です。

一足はやくオープンした苗場スキー場では、館内にクリスマスディスプレイが施されているみたい。


そんな苗場のクリスマスケーキをご紹介。




■生デコレーション

4号12cm 2,800円
5号18cm 3,800円

■ルレクチェ入り米粉キャラメルロール

16cm 3,000円


詳細・お申し込みは 苗場プリンスホテル予約係まで

電話 025-789-2311


クリスマスイベントもあるみたい。 苗プリの最新情報はHPでチェック。


苗場プリンスホテル


『家族でお部屋で遊べる』ワクワクするような楽しい仕掛けがいっぱい


6号館 遊ROOM


↓苗プリの空室情報や料金はこちら
苗場プリンスホテル【じゃらんnetへ】



なぐー。今日のひとこと

昨年リニューアルした一部客室は、今までの機能的な客室とは異なり、ワクワクするようなしかけがいっぱい。

ロッククライミングの壁やお絵かき黒板のある客室、ハンモックのある客室など。スキー・スノボ、温泉のほかにお部屋での楽しい滞在ができるのも苗プリならではですね♪

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湯沢X'mas Cake 総選挙♪ ★(3)Patisserie SPHERE★Christmas限定Cake

2013-12-08 20:29:41 | スイーツ・和菓子
さ~て、3軒目に突入しました≪湯沢X'mas Cake 総選挙≫。

本日ご紹介するのは 2013年9月に 国道沿いに移転オープンした、パティスリースフェールのケーキです。


Christmas限定 ホワイトクリスマス

なめらかな舌ざわりのレアチーズに酸味をきかせた、パッション&マンゴークリームがよく合います。ザクザクのクッキー生地が食感にアクセントをつけます。
15センチ  3200YEN


Christmas限定 キャラメルノア

ナッツの香りとキャラメルのほろ苦い風味が後をひきます。口あたりなめらかなクリスマスケーキ。
16×12センチ  3200YEN




クリスマスケーキ 生チョコクリーム

香りの良いチョコクリームとふわふわのスポンジ。いちごサンドでチョコ好きの方におすすめです。
4号 12センチ  2500YEN
5号 15センチ  3300YEN
6号 18センチ  4000YEN
7号 21センチ  5000YEN
8号 24センチ  6300YEN




クリスマスケーキ 生クリーム

甘さ控えめな生クリームとふわふわのスポンジ。甘酸っぱいいちごサンドの定番ケーキ。
4号 12センチ  2300YEN
5号 15センチ  3100YEN
6号 18センチ  3800YEN
7号 21センチ  4800YEN
8号 24センチ  6100YEN



Christmas限定 モンブラン

タルト生地を土台に甘さを控えたフレッシュクリームと濃厚な国産マロンクリームで仕上げました。
16センチ  3600YEN




Christmas限定 シシリー

ピスタチオのクリームとまろやかなホワイトチョコムース、酸味のきいたグリオットチェリーのジュレがよく合います。サクサクチョコクランチで食感にアクセントをつけました。
長さ12センチ  2200YEN
長さ18センチ  3800YEN



Christmas限定 フロマージュキュイ

ふんわりかる~いクリームチーズとエダムチーズのスフレタイプのチーズケーキ。
15センチ  2600YEN



どれも美味しそうですね

ケーキの画像と紹介文は Patisserie SPHEREのホームページより転載させていただきました。




なぐー。今日のひとこと

ん~。ますます悩んできた(笑)。

みなさまも、楽しくお悩みください♪ イベントは準備しているときも楽しいですよね。



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湯沢X'mas Cake 総選挙♪ ★(2)HATAGO井仙★メシアガレ ユキダルマ生ケーキ

2013-12-07 22:17:43 | スイーツ・和菓子
湯沢、雪が降りました♪

苗場スキー場ではオープニングイベントも開催されました。 いよいよスノーシーズン本番ですね。



昨日、湯沢X'mas Cake 総選挙♪と題して、NASPAのSATSUKIスーパーシリーズをご紹介いたしました。

本日のクリスマスケーキはこちら 越後湯澤HATAGO井仙 

ユキダルマ生ケーキ ルーロー・デ・ノエル クリスマス生ケーキ。


写真は、井仙HP PDFより一部抜粋させていただきました。

ユキダルマの形をしたケーキは、雪国ならではで、とっても可愛らしいですね。 


越後湯澤 HATAGO井仙
■電話 025-784-3361

クリスマスケーキ販売期間 2013年12月23日~25日

■料金
ユキダルマ生ケーキ 6号サイズ 4,500円
ルーロー・デ・ノエル 17cm 3,150円
クリスマスケーキ 4号 2,200円、5号 3,200円、6号 3,800円、7号 4,800円

■引き渡し箇所 越後湯澤HATAGO井仙 1階『んまや』9時~18時

◆早期予約特典◆
12月14日までにケーキを申し込むと、湯沢駅構内のコシヒカリスイーツ専門店メシアガレのドリンク券をプレゼント!



なぐー。今日のひとこと

今日のケーキも可愛らしいですね。 

ルーロー・デ・ノエルのマカロンも魅力的♪

さ~て、どのケーキにしようかな???



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