今年はびっくりするくらい雪が降りません。
「せっかく湯沢に来たのに・・・」と残念なおもいをされている方も多いのではないでしょうか。
旅の目的をスキー・スノーボードから、新潟の旨いものに変えてみませんか？
湯沢中里駅から徒歩10分、ホテルエンゼルグランディア越後中里にほど近い、材食屋たるっぺのご案内です。
本場の魚 佐渡の味 佐渡産品提供店「サドメシ」材食屋たるっぺ とあるように、このお店は佐渡から新鮮な鮮魚を取り寄せており、山の中の越後湯沢で新鮮な海の幸が食べられると人気のお店。
昨日は、佐渡でも有名な一本釣り＆神経〆で寒ブリを釣り上げる漁師、弾正さんの寒ブリが食べられるという事で行ってきました。
〆には、ご飯も入れて雑炊に。
大和イモの磯辺揚げも好き。
詳細は、ブログ佐渡旅に記しましたので、そちらを読んでいただけますとありがたいです。
小雪の湯沢での滞在が少しでも充実しますように。
本日よりタイランドキッチンのランチメニューがリニューアル。
ということで、行ってきました！
と、書きたかったけれど今日はいけなかったので過去の写真でいった気分。
大好きなガパオも値下げされ、消費者にはうれしいですね。
タイランドキッチン
所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357‐18
電話：025‐775‐7720
ランチ営業：11時～15時（LO14時）
＊辛さの調節可能。
なぐー。今日のひとこと
行きたいっ。が １週間ほど出張しますのでしばらくいけない・・・。
また、行けたら湯沢日和でご紹介します(^_-)-☆
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「湯沢には、ペットと行けるレストラン・ペットと泊まれるホテルってありますか？」
よく聞かれます。
本日は、ペットと行けるレストランのご紹介。
昨日ご紹介した、越後湯沢のカフェ＆レストラン だんろの家ではテラス席でペットの利用が可能です。
この日も、ペット連れの方が1組、ランチを楽しんでいました。
その方たちと、建物を隔ててもうひとつ奧のテラス席をご案内いただきました。
メニューは昨日のブログをご覧いただけましたら幸いです。
所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町神立754-6
電話：025-775-7551
営業時間：11時～21時(ラストオーダー20時）
定休日：火・水・木曜日（GWやお盆など特定日の営業はHPをご覧ください）
■ペットとの旅行におすすめのホテル
エンゼルグランディア越後中里 ペットホテル (公式HP)
じゃらんnet→エンゼルグランディア越後中里
るるぶトラベル→エンゼルグランディア越後中里
楽天トラベル→エンゼルグランディア越後中里（越後湯沢）
なぐー。今日のひとこと
ペットとお出かけが出来る場所をこれからもご紹介していきたいと思います。
越後湯沢へは湯沢の天気 や交通状況（関越道）などご確認の上、お出かけくださいませ。
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季節で料理が変わるので、何度も訪れたい魚沼キュイジーヌ料理のむらんごっつぉ。
2017春のリゾートコースはこちら。
大豆とせりの和え物・雪室じゃがバター・こごめ美雪ます
雪下人参ローストスープ
越の鶏低温塩こうじコンフィー
魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米
魚沼きりあえ
HATAGO味噌の味噌汁
パティシエスイーツ
珈琲または紅茶
まずは、大豆とせりの和え物・雪室じゃがバター・こごめ美雪ます
雪下人参ローストスープ
越の鶏低温塩こうじコンフィー・魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米・魚沼きりあえ・HATAGO味噌の味噌汁
パティシエスイーツ・珈琲または紅茶
リゾートコース 1600円（税別）
なぐー。今日のひとこと
もう一つの暮らしのブログ、四季彩ゆざわほんとの暮らし伝えるブログでは、ふきみその作り方レシピに多くの方が見に来てくださっているようです。私も早く作りたいな～。
冬と春がいったりきたり。越後湯沢へは湯沢の天気 や交通状況（関越道）などご確認の上、お出かけくださいませ。
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オープン以来、なかなか行けていなかった越後湯沢温泉街のタイ料理専門店、タイランドキッチンへ。
ランチセットは5種類
サラダ・スープ・デザート付 で 1200円（税別）
ランチセットA バットガパオ ガイ ラーカオ
鶏ひき肉バジル炒めと目玉焼きのせご飯
複雑な旨みと、ピリッとした辛み。玉子のとろ～りでまろやかさをプラス。
冷えっ冷えの香り高いタイのお茶。器も素敵♪
デザート には、タピオカ・コーンのはいったココナッツミルク。
口の中で辛さが中和されていきます。
オーナー夫人、パサナさんの素敵な笑顔と会話もご馳走です♪
タイランドキッチン
所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357‐18
電話：025‐775‐7720
ランチ営業：11時～15時（LO14時）
＊辛さの調節可能。
＊食後にドリンク150円
なぐー。今日のひとこと
Facebookで知り合いが、『ランチに来たよ』・『また、夜も来たよ』という投稿を見たとき、
『え？ 嘘でしょ！？』と思ったけれど、今ならわかる。
また、今夜にでも行きたい（笑）。 この癖になる感じは何でしょう。
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今年、20周年を迎えたフジロックフェスティバルで盛り上がる、越後湯沢です。
その拠点となるJR越後湯沢駅から徒歩5分の越後湯沢温泉街に今年7月、本格タイ料理のお店、タイランドキッチンがオープンいたしました。
場所は、中華料理のお店、珍来の目の前。以前、『豊』があった場所で、隣の坂を上がると温泉旅館 ホテル双葉・湯沢ニューオータニに続く道になります。
笑顔の素敵なオーナー、パサナさん♪ シェフもタイ人、調味料や飲み物もタイから取り寄せています。
お料理を少しご紹介。
生春巻き
パクチー好きにはたまらない。パクチーサワー。
タイのさつま揚げ
サテ。タイの焼き鳥だそう。まろやかでコクのあるソース。実は・・・タイ料理が苦手な方も『これ、美味しい！』と絶賛していました。
海老たっぷりの春雨サラダ。
牛肉とアボカド炒め 刺激的な香辛料が続くタイ料理のなかでまろやかなアボカドで一瞬やさしさを投入。
カシューナッツ炒め 中華料理に近い味付け
トムヤムクン （ひとなべ3人前～用意。１～2人の場合は鍋でなく器での提供）
宮廷料理のような、美しく煌びやかな器に心惹かれつつ
これらは、タイの焼きそばにお好みでかけて楽しむ（味わう）らしい。
ちょっと、調子に乗って、唐辛子をかじってみた・・・。20分悶絶。
しびれ止まらず。 シェフに秘密の薬をいただく。
あ、マヨネーズです（笑）。
タイのおかゆ。宴の後に、優しいタイプ。 美味♪
なぐも友美ちゃんと、うらじろにタイ料理を食べに行ったのが4年前。
みなさまに愛されたうらじろ（宿場の湯内にある食堂＆本格タイ料理のお店）は、2016年7月25日をもってクローズとなります。
今後は、二居のうらじろではなく越後湯沢温泉街（タイランドキッチン）での営業となりますので、みなさま是非お出かけください。
＊今回ご紹介したメニューは、オープニングパーティの際の料理でしたので、料金・内容量（サイズ）等実際に販売するものとは多少異なるため、イメージのご紹介です。
次回は自分ででかけて、実際の提供しているお料理についてレポート・ご紹介したいと思います。
ランチのご紹介！
ランチメニュー ALL 1200円（税別） 営業時間 11時～15時（LO14時30分）
タイランドキッチン
在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357－18
電話：025－775－7720
ランチ営業時間 11時～15時（LO14時30分） ランチメニュー ALL 1200円（税別）
夜営業は17時～23時（LO22時30分） メニューわかり次第お伝えします。
なぐー。今日のひとこと
新潟県内の情報誌やWEB、うまさぎっしり新潟コンシェルジュでも大人気だったうらじろが、場所と名前を変えて、タイランドキッチンとしてスタートします。
みなさま、ぜひお出かけください。
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なぐー。今日のひとことはお勧めですね。湯沢の魅力を沢山の人にお伝えしたくて、人気blogランキングへ（←クリックで応援していただけると嬉しいです）四季彩 湯沢 ほんとの暮らし伝えるブログ越後湯沢 Active＆Relax
。・・・と思いきや。
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