バレンタイン は、とびきりラブリーなHotel made Sweetsで♪

NASPAニューオータニ（ホテル）のパティシェは、なんてラブリーな方なんだろうと思う、今日この頃。

去年は、ちょっぴりビターなチョコが香る、大人のバレンタインスイーツ。

そして今年は、とびきりラブリーな白いケーキ。

濃厚なチョコレートのビスキーと赤いフルーツのコンフィをショコラブランのムースで包み込んだものだとか。


●NASPAのHPより画像を拝借しました。


今年も早速予約しなくちゃ♪　税込み1260円


【NASPAニューオータニ】

●予約受付　1/15～2/12　18時まで
●引渡し場所　2/10～2/14　10時～18時
　ホテルロビー階『ガーデンラウンジ』
●予約先　マネージメントサービス課
　電話　０２５－７８０－６３３３
●HP　



なぐー、今日のひとこと。

もうすぐ、バレンタインですね。
どきどきしながら、チョコレートを渡した、昔の記憶？がよみがえります（笑）。

こんな素敵なケーキを、大切な方と一緒に食べられたらHAPPYですね♪



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☆★メリークリスマス★☆ 今年のcakeはNASPA♪

甘いものに目が無い私は、今年のクリスマスケーキを、大好きなパティスリースフェール丸屋にするか、これまた大好きなNASPAニューオータニのケーキにするか、とっても迷っていました。

で、

結局、11月中の早割の魅力が勝ち、（NASPAは11月中にクリスマスケーキを予約すると、500円引に）NASPAのクリスマスケーキを注文しました。

今日は、クリスマスイヴ。
ということで、ホテルにケーキを取りに来ましたよ♪



　
●NASPAスキーガーデンに隣接しているNASPAニューオータニ（ホテル）。
至る所にクリスマスを感じます。


●ホテルに入ると、ロビーラウンジがあり、そこには７ｍのクリスマスツリーが。
このツリーの前で、今夜キャンドル点灯＆ライヴが行われるとか。


ラウンジで、名前を告げ、予約していたケーキを持ってきてもらっています。
その間、当日も、販売しているケーキをチェック。


　
●ケーキのショーケース。

NASPAのモンブランは絶品で（それまで、モンブランが嫌いだった私がモンブラン好きになったのは、NASPAのモンブランを食べてから）これも、とても迷ったのですが、やっぱり通常の苺ショートを予約した私。

・・・『やっぱり、モンブラン美味しそう』・・・。
（ケース上段の右から二番目）


さてさて、ケーキを片手に、ゲレンデを眺めながら駐車場まで歩いて来たのですが、スキー場も土が覗いてしまっています。早く、雪が降りますように。

　
●NASPAスキーガーデン　12月23日オープン予定でしたが、残念ながら雪待ち中です。


【NASPAニューオータニ・NASPAスキーガーデン】

●電話　０２５－７８０－６２２２（ホテル）
　　　　０２５－７８０－６８８８（スキー場）

●http://www.naspa.co.jp/

●お得な宿泊プランは、ココをクリック＞＞＞




なぐー、今日のひとこと。

今年の、NASPAのクリスマスケーキは、こんな感じでした。
私は家で、家族とクリスマスを過ごしました。

みなさまは、どのような時間を過ごしていますか？
小雪で、ゲレンデオープンの予定が遅れてしまい、予定をキャンセルした方も多かったのかもしれませんね。

早く降雪があることを、祈るばかりです。


●今年のNASPAクリスマスケーキ♪
コクのあるクリームとふわふわのスポンジ。
今年は久しぶりに（子供の頃以来？）、『砂糖細工のサンタさん』をかじってみましたよ（笑）。


皆さま、ステキなクリスマスをお過ごしください




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秋の名月・・・満月のような『フロま～る』と共に♪

●今宵の満月。
妖しくも、優しい光をまとった今夜の月。19時の月と、杉木立。

月を見て感傷的になっていた・・・かと思えば、やっぱりコレ！



月見だんご　ならぬ　『月見フロま～る』。
このブログを見ていただいている方には、既にお馴染み？
私の大好きなケーキ屋『パティスリースフェール丸屋』さんのゴマシュークリームと、まんまる満月のような『フロま～る』。


そして、ケーキのお供と言えば紅茶♪
今宵の紅茶は、MARINA DE BOURBON(マリナドブルボン）のナイトキャップの中からソンジュ【夢】という紅茶をセレクト。ヨーロッパ独特の柑橘系とチェリーのブレンドで、素敵な夢が見られそう♪

三連休も終わってしまいましたが、皆様明日からお仕事頑張ってくださいね♪


【パティスリースフェール丸屋】
●電話025－784－2026
●マップ
★クリスマスケーキの受付は11月15日～12月19日
★来店の上、前払いをすると先着300名にクリスマス絵柄のマグカップをプレゼント♪お湯を注ぐとカップの色が変わるそうですよ。



なぐー、今日のひとこと。
『パティスリースフェール丸屋』さんで、クリスマスケーキのチラシを戴きました。もう、そんな時期なんですね。
一年で一番、街が華やかなクリスマス。私も大好きな日です。
去年は12月から物凄い降雪だった湯沢ですが、今年のクリスマスはホワイトクリスマスになるのでしょうか？
恋人たちや、ご家族、皆様にとっても素敵なクリスマス。

これから湯沢のレストランやホテルでも、クリスマス特別ディナー・クリスマスプランが出てくると思いますので、『湯沢日和』で沢山の素敵な情報をご紹介したいと思います。お楽しみに～。

★ハロウイン★目と舌で味わう幸せな、‘甘～い’ひと時★

夏についてしまった、ぷよぷよお肉・・・。

ダイエットしなければと、しばらく禁ケーキを自らに課していたのですが、とうとう破ってしまいました。


●だって、こんなステキなディスプレイを見たら。

甘い水に吸い寄せられる蛍のように、
ハロウインのライトに照らされて吸い寄せられる私。

　
●店内も、ハロウイン一色。


●かぼちゃ（の、入れ物）の中にはお菓子がいっぱい。
お店の人も、お薦めのハロウインセット。
（小700円・大1300円　※写真は大サイズ）


●夕方だったので、ケーキケースは残りわずか・・・。
そんな中、お目当ての『季節限定商品』を見つけましたよ。

かぼちゃのモンブラン（350円）・かぼちゃのブリュレ（380円）・栗のモンブラン・もうひとつ（名前忘れちゃいました！）を購入し、喜んで帰宅。


と・こ・ろ・が、


荒い運転のため（なのか？？？）、『ガタッ』　という音と共に、ずれたケーキの箱。

ぎゃ～っ


おそる　おそる　箱を開けてみた


『うっ、かぼちゃのモンブランがやられている』

ブリュレにもたれかかるモンブラン。黄色いボディにもしっかり傷（線）が入ってしまった・・・（涙）。しかも、トップ部にあったと思われるクリームは、ブリュレの陶器にべったり。
（写真でブリュレの陶器が一部隠れているのはそんな理由が）

完成度の高い、ステキなケーキだったのに、パティシエの皆様、ごめんなさい。


●奥：栗のモンブラン
　　（大きな粒栗のほか、びっくり素材のお菓子？が中に）
　中央右：かぼちゃのモンブラン
　　（無農薬で作ったかぼちゃを丁寧に裏ごしして作ったそうです）
　中央左：名前忘れちゃいました・・・　
　手前：かぼちゃのブリュレ
　　（素朴で優しい味のブリュレ。注文してから表面を焼いてくれるので、表面パリッ＆中身とろ～りの２つの食感が楽しめます♪）

※とても美味しい秋味のケーキでした♪


【パティスリー　スフェール　丸屋】
●マップ
●電話　025-784-2026

青い空・清流・大源太湖・新緑♪自然の中で頂く絶品ゴマソフト♪

新緑ドライブが楽しくて、最近‘大源太（だいげんた）’に通ってます（笑）。

大源太は湯沢ICから車で15分ほどなのに、沢山の自然（川・湖・滝などマイナスイオンの宝庫）が優しく癒してくれるリラックススポット。

陶芸や、そばうち等いろいろな体験ができるのも大源太の魅力です。

そんな、大源太の青少年旅行村（キャンプ場）近くに‘タベルナ・ヴィチーニ’というお店があります。冬季は閉鎖してしまうので、春～秋だけの営業なのです。

タベルナ・ヴィチーニは、岩原と北海道の洞爺湖で人気のイタリアンレストラン（ピザ屋さん）ピットーレの姉妹店です。

タベルナ・ヴィチーニでは、釜焼きパンなどが楽しめます。
（メニューは、HPを見てくださいね）

今日のお薦めは、ソフトクリーム。
ソフトクリーム大好きの私が自信を持ってお薦めする、口の中でふわりと溶けるゴマソフト（ミックスが一押し）を、是非お試しください。



●手前右がソフトクリームSHOP。奥は釜焼きパン＆レストランのタベルナ・ヴィチーニ


●コレが絶品、ゴマ＆バニラのミックスソフト（300円）
その他、バニラ・ゴマの合計3種類です。
ワッフルコーンも◎（にじゅうまる）


●山野草や野の花が咲く大源太。大源太川の流れも涼やか


●今日の空・・・大源太にて

【タベルナ・ヴィチーニ】
http://www.pittore.jp/vicini/v03soft.htm

「どうしても、今食べたいっ！」cake屋さんの大好きcroissant

普段は‘ごはん党’の私ですが、「どうしても今、パンが食べたいっ」という時があります。　まさに、今日がそう。「今日は、パン売り切れてるかな～？」と思いながら大好きなcake屋さんへ。

きゃ～っ！あった、あった。取り急ぎクロワッサンをオーダーし、ケーキのショーケースもチェック。
「うわ～、可愛い～」　鯉のぼりの形をしたケーキを発見。

そうです！今日は端午の節句。
定番のお団子やちまきの他、‘ケーキでお祝い’も楽しいですね。


【パンも美味しい♪大好きなcake屋さん】

●パティスリー　スフェール　丸屋
電話　025-784-2026


●croissant(クロワッサン)1個120円
生地を何度も折りたたむことで生まれるサクサクとした食感とバターが特徴です。小麦粉は北海道産、塩はブルターニュ半島のゲランド産天然海塩を使用しているそうです。


●こいのぼりケーキ2500円　節句のお祝いにいいですね。
GW過ぎ～夏頃には、カラフルな色と形がキュートな‘湯沢高原ジュレ’(8種のフルーツ味)が登場します。お楽しみに

小雪降りつつ、『春はスイーツ・スイーツ・スイーツ♪』

先日お伝えした、ナスパのスープランチョン＆春のスイーツバイキングが本日ありました。

今朝は、‘あめ・あられ’から‘雪’に変わるような冬モードの空。　そんな中、オープンの11時30分には満席となる大盛況でした。やっぱり女性は、スイーツには弱いですよね（笑）。毎回イタリアンや下町風、エスニックなど工夫を凝らしたランチバイキングが大好評でしたが、今回は初めての『スープランチョン＆春のスイーツ』ということでドキドキ。

【スープ】野菜いっぱいのミネストローネ・貝たちのコンソメスープサフラン風・南瓜のクリームスープ・ヴィシソワーズ・オニオンスープなどなど。

【パン・ごはん】は、パン＆フレンチフライ・サンドイッチ（トマト・チーズ）・ローストビーフのクロワッサンサンド、ナスパ特製ピラフ。

【春スイーツ】和風（ぜんざい・草もちいり豆かん・さくら「桜色・花型の器に道明寺と餡、さくらのクラッシュゼリーをトッピング」）と、洋風（苺のクリームブリュレ・チョコレートの「オペラ」・パイ・フレジェ「丸ごとの苺とピスタチオクリームが絶妙なケーキ」・バニラアイス「チェリーソース添え」・苺ショートなど10種類程。

天候は、小雪でしたが、すっかり春気分を満喫したランチでした。

●次回は5月7日、ランチバイキングをチェック


【NASPAニューオータニ　ランチバイキング】

●日時　5月7日　11時～14時（10時30分受付）先着200名さま
●料金　大人1600円・小学生1000円・4～6歳500円・3歳以下無料
●特典　抽選で「鈴木康博サマーディナーコンサート」ペア2組をご招待。
●問い合わせ　025-780-6222

湯沢で春風 ～春色CAKE～ を見つけたよ♪

中央公園の桜はまだ咲きませんが、春を運ぶステキなCAKEを見つけました「かわい～っ」　本当にウインドーの中からワクワクしながらケーキを探すひと時って、幸せですよね。今日は春らしい桜のCAKEと、苺が可愛いパティシエお薦めのCAKEなど5種類買ってみました。

ところで、旅行に行くときって、誕生日や記念日に行くことが多くないですか？そんな時、近くに美味しいケーキ屋さんがあったらHAPPYですよね。突然行っても可愛いCAKEがたくさんありますが、前もってお願いしておけば名前入りのホールケーキなんかも用意できて、さらにHAPPYなお誕生日のお祝いができますよ




●パティスリー　スフェール　丸屋
電話025-784-2026
http://www.yuzawa.or.jp/shop/maruya/index.html