『三国街道脇本陣と大名御膳体験ツアー』を体験♪

江戸時代、越後と江戸を結ぶ主要道だった『三国街道』。
旧三国街道の面影を残す芝原峠や、伊米神社などを見学しながら、360年ほど前の建物といわれる『旧脇本陣の池田家』で、当時の資料を元に再現された料理を味わう体験ツアーに参加してきました。


●まず始めに、旧芝原峠へ。眺めがよくて、気持ちいい

　
●続いて、荒戸城跡へ・・・

歩いて『八木沢集落』を抜け、伊米（いめ）神社へ。

　
●伊米神社は修復中でしたが、床下のヒカリゴケも見ることが出来ましたよ。
（残念ながら暗すぎたのか、デジカメでの撮影は、出来ませんでした）
神社には、湧き水が流れています。（右の写真は、ヒカリゴケではなく湧き水です。）


●脇本陣、池田家に到着。昭和２９年に新潟県文化財に指定された建物です。


●入ってすぐ『囲炉裏』があり、炭火で焼かれた岩魚と『くじら汁』がぐつぐつ。

　
●これが、参勤交代のお殿様が召し上がった（再現）料理。
『お殿様だけは、白米でした。』ということで、ご飯は白いご飯。
当時から湯沢で林檎が食べられたと文献にあったようで、デザートに林檎がついていました。ちょっと驚き。


・・・・・・・江戸時代の味？・・・・・・・


●ゆうごう（夕顔）のくじら汁


●平（葛廻し）　煮物　当時のこんにゃくを再現したという高野豆腐・凍み豆腐のようなこんにゃく。当時にならい、砂糖は使っていないとのことですが、野菜の甘みがしっかりでている煮物でした。

・・・・・・・二の膳、ご紹介・・・・・・・
　　
●きんぴら（わらび）・　ごま酢和え　　

　
●田づくり　・　鱠（さけ）



食事を頂いた後は、囲炉裏端で館主からお話をうかがうことが出来ました。
また、実際に館内を歩き上段の間、襖の絵、家紋と裏家紋、などの説明をしていただきました。



歴史に触れた、秋の一日でした。

【三国街道脇本陣と大名御膳体験ツアー】
●今後の実施日
10月14日(土)・15日(日)
　　21日(土)・22日(日)
　　28日(土)・29日(日)
●料金
1名　4500円
★バス代・食事代・見学料・保険・税込

●お問い合わせ
魚沼のムラ事務局　電話025－784－2321
http://www.dpl-jp.com/ikedaya/

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