誕生！ご当地丼★新潟ライスボウル♪（新潟米×ご当地厳選食材コラボ）

春からずっと企画に携わっておりました、新潟県のご当地丼★新潟ライスボウルがとうとう誕生いたしました

この企画は、旅行情報誌『アクティブ　じゃらん』×新潟県内の飲食店が
『新潟の旨いものを一度に味わえる、日本一のブランド米×厳選ご当地食材の丼を作ろう！』というアツい思いからスタートした企画！


新潟県内２６軒の飲食店が、それぞれ地域の特性をいかした山の幸・海の幸たっぷりのご当地丼を創作しました。

越後湯沢では、そのうち１０軒の飲食店が『新潟ライスボウル』を誕生させたのです。


アクティブじゃらん2008年11月号（10月1日発売）

※上記雑誌をクリックすると立ち読みができます。残念ながら『新潟ライスボウル』のページは非掲載でしたので、よかったら書店・コンビニ等でチェックしてみてくださいね。アクティブじゃらんは関東版なので、お近くで入手できないときはリクルートマガジンプラザで日本全国送料無料（一部除く）で買うこともできます。私もほんの少しですが出ています。



さて、本題です。

【新潟ライスボウルとは？】
海外では、牛丼のことをビーフボウルといいますが、コシヒカリを美味しく食べていただきたいという気持をこめて、今回、この丼名をライスボウルと名づけました。海あり山ありの新潟ならではの味覚をコシヒカリとともに味わうことができます。

【新潟ライスボウル定義】
一、新潟県産新米コシヒカリを使用すること！
一、ご当地食材をコラボさせること！
一、期間限定！旬の味覚を提供すること！

※特に湯沢エリアでは、新潟県産のなかでも特に旨いとされる魚沼産コシヒカリを使用！

今回は、魚沼産コシヒカリ新米を使用した、新潟ライスボウル（湯沢版）をたくさんの人に楽しんでもらいたい！という想いから新潟ライスボウル湯沢版マップを作成しました♪（クリックで大きくなります）


こちらの情報と同じものは、越後湯沢A＆R（ＨＰ／携帯サイト）にも掲載しています。


追々、実食レポートを行いますが、期間限定商品なので　実食が間に合わない可能性がありますので、こちらで少し紹介させていただきます。



越乃黄金豚まぶし丼『魚沼の秋』★リバーサイドカフェ神立



魚沼きのこドカ盛り丼★菊新



デミカツ丼★人参亭
人参亭のブログ


魚沼閉じちゃいました★しんばし



カルビー丼★焼肉専門店　焼牛


上記以外の５軒に関しましては、もうひとつのブログ
【四季彩湯沢ほんとの暮らし伝えるブログ】で紹介しています。

それぞれのライスボウルに関する詳しい情報は、越後湯沢A＆Rをご覧下さい


魚沼産コシヒカリ新米×厳選ご当地食材コラボの新潟ライスボウルを食べに、この秋は、是非越後湯沢にお越し下さい♪




なぐー、今日のひとこと。

春から、ライスボウルライスボウルといい続けて、ようやく今日を迎えました。なんだか、わが子のようです（笑）。
１０月は、紅葉と極上ランチ　や、こらっしゃい湯沢収穫祭など食イベントもたくさん♪　１１月に体重計に乗るのが少し怖い、なぐーなのでした。



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