こんな暑い日は、新★湯沢名物 『温泉かき氷』が食べた～い♪

夏休みが明け、たまりにたまった仕事に追われています。

みなさま、残暑お見舞い申し上げます。


今年の残暑は、本当に、厳しいですね。
それなのに、夏ばてにもならず、まったく痩せないのは何故でしょう？


本日は、あまりの暑さに耐えられず、
冷たく甘いスイーツを食べることにしました。

でも暑い日は、クリーミーなものはちょっとキツイということで、選んだのは、温泉かき氷。


●氷　つめたーい　という文字を見つけると、

『もう耐えられません。待っていてね、かき氷』と、
JR越後湯沢駅西口駅前のHATAGO井仙（1階水屋）に飛び込む私。


●温泉かき氷のメニューは、いちごと宇治金時。
両方とも500円

私は、苺をオーダー♪

涼しそうなガラスの器にはいった氷。

ここの名物は、温泉を使った珈琲だけど、かき氷も温泉を使用しているとはびっくり。


さっそく、ぱくりと一口。


『うわ～っ。ふわっと、溶けていく。』



ものすごく柔らかな雪を手のひらに乗せると、ふわりととけるように、
‘温泉かき氷’は、ふわりと口の中で溶ける。

甘くて優しい苺の香り。

『このシロップは、無添加のものを使用しているんです。』とHATAGO井仙の主人、井口さんが話してくれた。


かき氷は、とてもまろやかだ。

温泉の柔らかさ、まろやかさが凍ってもとげとげしくならない。
頭に、キーンとこないかき氷。

よく、温泉について語るときに‘ほっこり’という表現を使うが、このかき氷も‘かき氷’としては似つかわしくない‘ほっこり’という表現がよくにあう、優しいかき氷だ。

サクサクサクッ　・・・　しばし無言でかき氷をつつく　・・・




●スプーンですくっていると、あれ？何か出てきた。

日の丸弁当（白いご飯に梅干の入った弁当）ではありませんよ。
なんでしょう？


●雪のようなふわふわの‘かき氷’から出てきたのは苺のコンフィチュール。


あっ、まだある。まだ出てくる！

宝探し！ココ掘れワンワン！
なんだか、ちょっとはしたないけど、楽しく探しちゃいました。

‘甘～いっ。幸せな甘さ’をかみ締めながら、サクサク　サクサクと氷をくずしていく。

大きなかき氷だったのに、ペロッと頂いちゃいました。

無添加のシロップだからか、温泉でつくった氷だからか、
食べた後もベタベタせずにすっきりとした後味。




夏限定の温泉かき氷♪　今年みたいに暑い夏は特におすすめです。
越後湯沢で、是非食べてみてくださいね。


【HATAGO井仙（1階　温泉珈琲カフェ　水屋）】
●JR越後湯沢駅　西口目の前！徒歩80歩
●HP





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