苗場★激辛ラーメンが人気の‘わかきや食堂’へ。山菜料理も◎♪

苗場でお仕事・・・気づけば夜ということで、お夜食にラーメンを食べることに♪

前から気になっていた激辛ラーメンの種類が豊富な‘わかきや食堂’へ。

（入口がちょっとわかりにくいかな？上のHPで確認してみてください♪）





人気メニューは、辛さの選べる激辛ラーメンとのことですが・・・
さすがに、お夜食に激辛はパンチが効きすぎてるかな？と思い、岩のりしょうゆラーメンに。


ふと、メニューをみると、山菜料理が豊富。



うどのきんぴら
うどの胡麻和え
うどの佃煮
うどの味噌漬け
うどみそ

うど大好き♪



そのうち、見慣れた花だけど料理としては初めて見る‘あざみのきんぴら’なるものに目がとまる・・・。

あざみって、どんな味がするんだろう？（というより、食べられたのね）

ということで、きんぴらもオーダー。



丸太のテーブルと椅子って珍しい～、座敷もあって便利だな～♪なんて思っているうちに岩のりしょうゆラーメンができました。



あ～っ、シナチクじゃなくて山筍が乗ってる
さすが、筍山がある苗場ならでは。ご当地ラーメンみたいで嬉しい。




あざみのきんぴら
しゃくしゃくして、美味しい♪



うどのきんぴらお土産用（５００円）

甘辛く味付けされているので、炊き立ての魚沼こしひかりの中につめておにぎりが食べたくなりました。　おいし～い。

このひとパックで、ご飯１５杯くらい食べられそう♪
（あっ、もちろん一度に・・・ではないですよ　　笑　）




なぐー、今日のひとこと。

地元の隠れた人気店。
お店の山菜料理は、おかみさんが山菜採りから調理まですべてするそうなので、
手作りの山菜お惣菜を楽しむことができます。

ラーメン類が中心ですが、店内には魚沼の地酒や、塩沢産コシヒカリ（魚沼産のなかでも人気の高い塩沢産）などが販売されていたので、ココで食べるご飯もきっと美味しいはず。


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