鏡開きの日も節分のように日にちが変わるの？
鏡餅の裏側にご親切に書かれていましたので
気が付くことが出来ました。
なんと北海道から蟹のおだしを送っていただきまして
お雑煮風比していただきました。
幸せ～
＊卵ロール＊
強力粉 ２５０ｇ
薄力粉 ５０ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ４ｇ
卵黄２個に水を足して ２００ml
ドライイースト ４ｇ
（参考レシピでは
スキムミルク １０ｇ）
１９０度のオーブンで１２分
夏場ですので発酵がとても速く進みました。
次男の家族が遊びに来ました。
といいますか授乳とおむつ替えに使われた感じです。
ま 何でさえ孫息子２号に会えれば私は満足。
大好きなチョコレートも持参してくれましたしね。
＊THE AROMATHERAPY CO＊
アロマスティックももらいました
リラックス効果抜群です。
＊＊＊
年末に料理雑誌を断捨離
その際気になる記事をスクラップしました。
活用していきたいと思います。
＊サーターアンダーギー＊
直訳すると砂糖天ぷらなのだとか
沖縄のお菓子に挑戦しました。
材料（２０個分）
卵 ３個
砂糖 ２００ｇ
塩 少々
サラダ油 大さじ１
薄力粉 ３００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
ピンポン玉サイズに丸めて
１６０℃くらいの油で揚げました。
丸く型作るときはそっと
揚げるときには静かにがポイント！
花咲かず
読み込み不足の出来になりました。
年末に見ました時には
線路が撤去されていましたが
今日買い物に出たときにみましたら
ピッカピカの線路が敷かれていました。
廃線というわけではなかったみたい。
良かった！
勝手な推測ですが
先々日の停電はこれに関係があったのかと。
ちゃんとメモって出かけたのですが
本屋さんの前に寄りましたセカンドハンドショップで
以上のものを購入できました。
今日の予算金額の４分の１
本屋さんで購入するとしましたら
１０倍の金額を支払うことになったと思います。
他に刺繍のキットも購入
中身が見える福袋だぁ
小ぶりの白菜を一個使い切りに挑戦！
＊白菜とコーンのワインビネガーを使ったサラダ＊
＊ロール白菜＊
＊白菜わかめあげのお味噌汁＊
＊白菜の浅漬け＊
浅漬けはパンがなかったのでまだ冷蔵庫で出番待ち。
衣食住そして学び
今年やりたいことリストを作りました。
衣から
ハンドスピニングのニットキャップ
刺繍のショッピングバック
キルトブランケット
織の＊＊＊
次に食
２人前のお昼
テーブルロール＊ケーキ作り
それから住
断捨離
ハーブを育てる
最後に学び
週２冊の読書（含 絵本）
英和辞書風ノート作り
朝起きましてキッチンへ
古くなってモーターの音がうるさくなってきた冷蔵庫が静か
。。。壊れた？？
年明け早々どうしよう。。。
インターネット接続用のモデムのライトがついていないことに気づく
えー 停電だぁ。
ヨーグルトを食べたいのに 扉を開けることを控えること３０分
こういう時の３０分は長い
脇芽が出てきましたバジルを摘んで使いました。
＊カプシコーンとツナ缶のサラダ＊
＊大根と厚切りベーコンの味噌煮＊
出来上がりましてかぶりついておりましたら
また停電（今回は５分ほどで通電）
お隣さんは電動工具使用中で少々おかんむり
（声が。。。）
ランチョンマットの中心部に刺繍をしてしまいました。
昨夜 孫息子一号が卵を割る姿を見まして明日の昼食は卵料理だ！
といざ！ 当たり前のことですが私も上手に割れます。
でも焼くのは。。。上手にひっくり返すことが出来ませんでした。
味は良いのですよ 味は。
＊スパニッシュオムレツ風＊
多めのオリーブオイルでスライスしたジャガイモと玉ねぎを炒め
溶き卵に混ぜ込み 米油で焼きました。
おしゃれなチョコをいただきました。
＊はちみつと全粒粉入りベーグル＊
ちゃんと焼けているのですがなぜか色白に