シュクル エト フロマージュ（群馬・前橋）の焦がしバターの焼き菓子

ベイクドチーズケーキの名前がついた『シュクルエトフロマージュ』の焼き菓子をいただきました。

前橋市で人気のケーキ屋さんのようです。

マドレーヌが2個とフィナンシェ3種類の詰め合わせ。

私の中で群馬県の焼き菓子のレベルは高いというイメージがありましたが、こちらのフィナンシェも、焦がしバターの風味がなんともいえず、ほどよく甘く、しっとり滑らかで風味もよく、バター濃度が高いのかな？焼き菓子にありがちな洋酒使いあまり感じず、洋酒の香りづけが苦手な私はかなり好みの素朴な味わいです。

フェナンシュ

チーズフェナンシュ

メイプルフェナンシュ

マドレーヌ

お値段はどれも120円のようです。

■シュクル エト フロマージュ 
TEL 027-252-3756
群馬県前橋市総社町2-5-11-101
営業時間 9:30 ～ 19:30
定休日 水、第２火曜

 

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