『琥珀ヱビスの秘密を知ろう！ブロガーイベント』10月16日発売琥珀ヱビス飲みました♪

サッポロビールさん主催の『琥珀ヱビスの秘密を知ろう！』に参加させていただき、一足先に今年、2013年の琥珀ヱビスビールを飲んでみました♪ 

10月16日水曜日から数量期間限定発売の琥珀ヱビス缶を一足先に試飲させていただきました。
琥珀ヱビスの秘密を知ろう！琥珀ヱビスをヱビスビール記念館で体験♪スペシャルブロガーミーティング。

個人的にヱビスビール記念はよく出没します。
バーが併設されているので、下手なｔころでビールを飲むより美味しいビールを飲めるので、時折出没。おすすめです。

夏の期間限定の冷しおでんと、ルビーサンシャインががめっちゃ美味しかったです。
ここでは通年、樽の琥珀ヱビスも飲めます。

冷しおでんとビール♪ヱビスビールテイスティングサロン☆ヱビスビール記念館（恵比寿）8月に行った記事

今の期間はアールグレィらしい。

琥珀といえば、じぇじぇじぇ！のあまちゃんのベンさんですっかりおなじみになりましたが、「琥珀を贈ることはしあわせを贈ること」なのだそうで、縁起のよいものなので、琥珀ヱビスはお歳暮などぴったりなのですね。


何度か個人的に参加しているヱビスツアーにもまたまた参加させていただきました。

1892年（明治25年）、経営困難に陥っていたヱビスビールを救ったのは三井物産からやって来た馬越恭平”さんのことや、恵比寿駅の地名はヱビスビールからつけられたことなどのほか、ヱビス駅で流れるヱビスのCMソング第3の男のオルゴールもあります。
なんで映画「第3の男」を選曲したのかな？毎回聞いてみようと思って忘れます。

日本で最古のヱビスビールですが、当時はビール一本の価格がコーヒーの5倍だったそうです。
発売された当初はビール1本でかけうどん10杯食べられたということですから、かなりの高級品だったそうです。

今でも、なんとなくヱビス飲んでます。って優越感に浸れますよね。

実際に銀座にあったビアホールの模型。

 

ヱビスツアーの最後は缶ビールを上手に注ぐ方法を伝授していただきました。
ヱビスツアーの目玉でもあるので、ここは外せません。
ここでは実際に使用されている、クリスタル麦芽と普通麦芽もありました。
私、麦芽が好きで麦芽をおつまみに飲んでました。クリスタル麦芽美味しいです。

琥珀ビール
アンバービールタイプに属す琥珀ヱビスは、カラメルの風味が楽しめる、まろやかな口あたり。（アンパービールは上面、下面発酵を問わず、ペールとダークの中間の琥珀色したビール。）
ヱビスビール記念館では人気ランキング第一位。

琥珀ヱビス　中身特徴
厳選のクリスタル麦芽
通常の麦芽をより多く使用することでより深みのある味わい
※既存のヱビスビールの原料・製法をベースにしている。

ツアー参加しなくても、見学は自由にできるので記念館を自由見学して、隣のバーで琥珀や黒などの3種セットを飲むのもおすすめです。

 

 

お待ちかねの琥珀ヱビス試飲とマリアージュ。

琥珀ヱビスには何が合うかを実際に体験するという試み。

自分たちで実際に缶から注いだビールです。
缶から注ぐコツ！を伝授していただくだけで、こーんなにキレイに誰でも注げちゃうんですよ。
おいし～～～～～。

×ローストビーフ　　～バルサミコソース添え

×チキンの香草パン粉　トマトソース

×タコとブロッコリーのマリネ

△彩り野菜のピンチョス　～クリーミー玉ねぎソース

◎ドライフルーツ＆ナッツ＆チーズアソート

ビールに揚物が合うっていうけど、確かにそれも合うけど。。。
私はビールのおつまみとしては、豆！枝豆が一番合う　と思う。
丹波の黒豆の枝豆なんて最高ですよ～～～
カシューナッツとアーモンドも外せない。

◎イチジクや杏などドライフルーツ系とチーズも好き！！

私的にはビール＝揚物な感覚はやめていただきたい。。。です
私は酸味系はあんまりビールといただきたくない。よって、マリネも×
ローストビーフは、やはりビールよりワインでいただきたいです。× 
ピンチョスのタコ美味しかったけど、ビールと？？白ワインかな。。。

というわけで、私のおすすめのビールのおつまみをコラージュしてみました。

フレンチ、イタリアン、和食ほか、ほとんどのお食事にビールは合います。
私は一人外食も多く、お酒がいいなと思う和食でも、１合は飲めないので、ビールをいただくことが多いですが不思議と何でも合います。

ただ、女性が飲む食前酒としてはやっぱり、ビールより、スパークリングワインなんだろうな・・・。

8月にヱビスビールティスティングサロンで飲んだ限定のルビーサンシャインは食前酒にもぴったりだと思う。

琥珀ヱビス缶２０１３、発売は１０月１６日です。
今年の琥珀缶、去年と違うのはデザインだけではありませんよ～。
より美味しい琥珀ヱビスに乾杯！！

これぞ、日本の「オ・モ・テ・ナ・シ」？？
お家に招かれたときも取り合えずの一杯にヱビスが登場したらスペシャル感ありますね。

■恵比寿ガーデンプレイス内にあるヱビスビール記念館
東京都渋谷区恵比寿4-20-1
恵比寿ガーデンプレイス内
お問合せ先
 TEL：03-5423-7255
開館時間 11:00～19:00
ヱビスツアーは有料、大人500円。（ヱビスツアー最終回17:10）
ヱビスビールテイスティングサロン（ ラストオーダー 18:30）  
※休館日：月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始、特別休館日
http://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/kengaku/

 

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「サッポロビールのブロガーイベントに参加しました」

 

 

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