ざるそば＆ニシンの天ぷら（蕎麦物語 遊山/猪苗代）

2泊3日の東北の旅、夏らしいグルメからアップです。

宮城県だけでなく、福島県も行きました。

仙台と会津若松の東山温泉に宿泊。

磐梯山へ行く途中の道で、ビビッツと来て車を停め入ったお蕎麦屋さん。

道路脇にありますが、うっかりすると通り過ぎてしまう雰囲気。

よーくみると趣のある豪華な門なのですが、見ようによっては、ガラクタ？（失礼！）年代ものの各種の骨董品に囲まれた敷地。

蕎麦には、湧水、江戸時代からのおくりもの「百杉清水」を使用しているとのこと。

お水が本当に美味しかった。

オーナーの趣味でしょうか、いろんなコレクションが飾られた古い味のある民家。

福島県の名物はニシンを使ったものがいくつかあります。

ニシンの山椒漬けが名物だそうですが、「ニシンの天ぷら」があります。

ニシンは北海道も名産ですが、ニシンの天ぷらは食べたことがないので、お願いしてみました。

小骨が多いニシンですが、骨も丁寧に抜いたのでしょう。

ニシンの天ぷらは、なかなか美味でハマる味。

 

ざる蕎麦というより、皿そば？大正時代のお皿かな？

お蕎麦が変わっていて、まるで幼児のために食べやすく切ったような短い蕎麦。

お蕎麦は細いのですが、コシがしっかりとして、のどで味わうことができる通な蕎麦。

蕎麦通ではないですが、更級風のお蕎麦、味も高ポイントと思います。

添えられたお漬物が、日本人でよかった・・・・と思わせてくれる懐かしい味。

冷たいお蕎麦をのどで味わう、夏ですね。。。

ざるそば　840円

ニシンの天ぷら　520円

敷地内に子供が喜びそうなアスレチックがあります。

お蕎麦も美味しいけれど、雰囲気や建物＆敷地内が魅力的な遊山。

お店の名前どおり、「蕎麦物語　遊山」です。

猪苗代や磐梯山へ行く方におすすめです。

蕎麦物語 遊山

0242-72-1800
福島県耶麻郡猪苗代町清水前遊山1
11:00～16:00
水曜日