大根漬け作り・ゆず収穫・頂き物

昨日は１日中ぐずついたお天気でした

朝１番に出来損ない大根を抜きました

皆が貰いたがる大根漬けを作ります

 

昼前にTさんが魚を持ってきた

サバ、カマス、アジ、カゴカキダイ、イトヒキアジ

がトロ箱にいっぱい

しかし、まだ少し冷凍庫に有るからパスして

残っていた大根とホーレンソウを

採ってあげました

 

昼食はサバの味噌煮一緒に煮た大根が美味しい

 

小雨が降ったり止んだりで外へ出れず

又ポップコーンを作りました

段々上手に出来るようになった

 

午後になって福岡の知人から

今年も辛子明太子が届いた

 

夕方は同じ町内の知人が

チョイとお出かけしたのでと

もみじ饅頭を持ってきてくれたので

作りたての大根漬けと

冷凍庫に有ったお魚を出してあげた

やれやれ、これで少し冷凍庫が空いて来たわ

早速頂きます

とても美味しかった

 

その後ハナユズを採って来て

夜寝る前までかかり柚子ジャムの下ごしらえ

 

夜にはもう食べれる程度水が上がっていた大根を

すぐ上げられるようコーヒーの空き瓶に詰める

３本分あり

この２本はTさんへと思っています

 

今日午前中は晴れの予報で

今、主人の服を洗濯中で

そうそう、ゆずジャムも作らねば