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静岡市清水区のご近所の交流ブログ

タイトル イカ焼き?でしたぁ~!!

2016年09月07日 | 写真
非公式呑み会(メイン料理製作委員会)が昨日、
たこ焼きもとい、イカ焼きに挑戦しましたぁ~!
タコが思いの他高騰しており、
市販のたこ焼き3人前くらいの値段がしてやむを得ず断念しそうになりましたが
Boo家の冷蔵庫にトーマスさんが釣ったイカがあるのを思い出し、
製作にかかったのでした。粉はググッてレシピを調べましたが、
今回は市販の粉200g 40個分(120円)
あとはトーマスイカと刻み紅生姜、
天かす(日与志様無償譲渡)たし粉青海苔ミックス 
おっと!卵を忘れていた(>_<)
トーマス家宝鉄板を卓上コンロで熱して、
まずは試しに3個ほど作ったけど、
ボール型にならず、お好み焼きのできそこない?(T_T)
そこで、きたじのJrが大阪時代にたこ焼き職人を目ざして?いたので
焼いてもらいましたが、さすがに実務経験があるので球体に!感謝(^_^)ノ
鉄板に均等に火が通らないと上手く焼けないとの事(゜◇゜)カ゛ーン

次回ぽっちゃりブーは七輪で挑戦か!(-_-;)