２９日の土曜日
土曜日に久々フリーで予定がない日
しかし
娘は大学で○○講座を受講
今年の春過ぎから
私も娘も土日は特に多忙
普通大学３年生で有れば
多くの時間をもてあそぶイメージですが
授業にゼミに好きな絵の創作や○○講座受講やらで
私も９月初めまでの土日は
ある講座の受講でした
そして少しは余裕が出来ると思いきや
喜ぶべき土日にはお客様との仕事
本当に久々にフリーに
久々におばあちゃんを誘い
３時過ぎに娘を大学に迎えに行き
家内も含め４人で出雲へ
夕方前からですから
遠方には行けません
行き先は出雲のイオンへ
地元の松江や米子にも大きなイオンが有りますが
やはりイオンの中では出雲がグゥ～
そして辺りも暗くなり帰り道にお蕎麦屋さんへ
斐川の出雲空港通りにある
そば庄波積屋へ１９時２０分ごろ入店
ほぼお客さんで一杯です
初めて四人とも同じ注文に
それは「割子そば」＋「てんぷら」を
やはりそばの基本は割子そばでは？
美味しいおそばですが
何故か同じと思うそばを買って帰っても
同じ美味しいおそばには・・・
そばは やはりお店で「割子そば」
このおそばが美味しいところは色々んおそば料理が美味しい
最後から２番目にお店を後にしましたが
若い女性のスタッフさんが
わざわざ外で「有難うございました」と
美味しいおそばが更に美味しく
後味の良いおそばでした
ちなみに
出雲地方の割子そばは色の濃いそばです
三段に入れた丸い器に
細かく刻んだネギや削り節やもみじおろしなどの薬味をのせ
その上につゆを掛けて食べる出雲そばの代表です
その素朴な味がとても美味しく体に流れ落ちて行きます
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