ゆず玉

写真：郁ちゃんの　「ゆず玉ドレッシング」

宮崎県　東米良産の「ゆず果汁」をふんだんに使い、「玉ねぎ」・「ごま」をブレンドしたぜいたくなドレッシングです。

*生野菜　*温野菜　*豆腐　*豚しゃぶ　*マリネなどに。。

私が　最近　はまっているのは　胡瓜の斜めスライスが半分になるように切り（きり方の説明は　文章では　ややこしいので適当に・笑）紫玉ねぎのスライスを一緒に塩で軽くしぼり、ゆず玉ドレッシングで、和えるもの。
さっぱりとした　おかずに　なります。
ゴマと玉ねぎが野菜とからまるので、栄養満点です！



本日　FURUSATOのBGM　FM大阪（DJ:KOJI）、ゆず/ FURUSATO、PORNOGRAFFITTI/ 愛が呼ぶ方へ　他・・・

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