ゆず好き*FURUSATO**・・・

毎日の日常の日記です。4人の子供たちの様子や 趣味のことや ゆずっこなので ゆずに関する独り言も。

* ファイトケミカル **・・・

2012年07月23日 14時51分39秒 | 食品

写真:昨日購入した本の1部分です。

なかなか、、、

成功しないよね・・・

私も、チャレンジしたことあったけど・・・

そんなにキレイにできません。。。

少し、大きく育ったくらいに、混んでいるところを

抜いて、

料理しちゃうくらいまでは大丈夫。

だけど・・・

成功させるのは、、、

やっぱり、むずかしいというか、、、

そこまで、ちゃんと手をかけてあげれない・・・。

ダイコン栽培。

「野菜時間」

Eテレ:毎週日曜日8:00~8:25

再放送・毎週木曜日11:30~11:55

8月の放送分が、載っているよ。

 

もう1冊は、いつもの「天然生活」

はたらく ダイ・・ドコロ。。。台所。

 

最近は、第7栄養素 ファイトケミカルが、注目されているよ。

ちなみに、

第3栄養素は、たんぱく質、脂質、炭水化物ですね。

第4・5の栄養素として、ビタミン、ミネラル。

第6栄養素が、植物繊維。

(注:写真の本に載ってません。)

ファイトケミカルは、9割は野菜と果物にあります。

その数、1万数千種類。

もう、よく耳にする単語。

リコピン、βカロチン、カテキン、タンニン、ポリフェノール、イソフラボン、アリシン、リグナン?、セレン?

野菜や果物、紫外線を受けまくってますけど、どうして、生きているのか・・・

ファイトケミカルを自分で作ってるからだそうです。。。

シミ、シワ対策のお話を木曜日に聞いてきました。

乾燥といえば、冬!と思っていたけど、夏がもっと乾燥してるって~

きゅうりは、ビタミンCが多く、輪切りにして、パックすると良いです。

 

グリーンカーテンが部屋への紫外線もすごく防げる。

ゴーヤには、抗酸化成分があるって~

紫外線の多いのは、6~8月の真昼。

目のヤケドってのもあるので、

要チェック要注意

白内障になった人もいるみたい。

サングラスは、効果あると言われてました。

朝5時半頃の陽の光は、気もあるのでその頃外で、運動などするとよさそうです。

 

本日 FURUSATO新大阪店のBGMは、FM大阪、YANNG(また明日)、ゆず/「Home」・・・。

<今日のゆず奇跡>

YANNGのMD録音が止まっていたので、FM大阪をつけて、家に帰ってこようと思ったんやけど、

ラジオにした瞬間、「また明日」かかってた

びっくり

フルでいい音で聴いちゃって

家に帰るの忘れた・・・

また あした~~~

おかで、元気100倍・・・・・・

みなさま おつかれさまです

 


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