ゆべし三昧

一昨日は、去年作った柚餅子作り教室の品評会に行って来ました。
６時からだったので、夕飯を作り、暢くんにはパパとお留守番していてもらいました。

場所は、セブンアイルズという輪島で唯一の本格的なバーでした。

柚餅子とチーズや生ハムを一緒に味わったり、サラダに入れたりと色々な食べ方を楽しめました。
ウォッシュチーズというカマンベールチーズのようなチーズととても相性が良くおいしかったです。
柚餅子をスライスしてから、少し電子レンジにかけると、香りも食感も良くなるので、オススメです。

私は車だったし、アルコールに弱いので飲みませんでしたが、赤ワインとも合うそうです。

バーの雰囲気もとても良かったので、お酒が飲める人にはオススメの場所だと思いました。

お遊びですが、品評会というだけあって沢山の柚餅子を食べたので、柚子の香気にやられたようで、少し頭が痛くなりました。

でも、おかげで柚餅子との距離が縮まりました。今度は、茶碗蒸しに入れて食べてみたいと思います。