秋刀魚

岩手に住む友達が、

岩手三陸の生サンマを送ってくれました。

凄く新鮮だったので、

刺身！と塩焼きでいただきました(^-^)

サンマの刺身なんて初めてです。

脂は乗ってるのに、サッパリしてて、

しつこくなくて、新鮮なので生臭みも無くて、

本当に美味しかったです！

今までのサンマのイメージを覆す美味しさでした。

やっぱり本場物は違うなあと思いました。