ちらし寿司作り

8月21日にちらし寿司作りを行いました
小規模多機能とグループホーム合同の行事です
調理師免許を持ったスタッフが企画してくれました
まずは、ホワイトボードに段取りを書いて作業を分担します

利用者様にも協力してもらい、材料を切ります


シャリも用意します男性陣もがんばります

具材を混ぜ混ぜ

錦糸卵や茶碗蒸しも・・・

ほとんどの作業は利用者様が行ってくださり、仕上げにスタッフ登場

楽な所だけをスタッフが行い、盛り付け完了

みんなでテーブルを囲んでちらし寿司パーティーです



スタッフも一緒に食べました

みんなで一緒に作って食べたら美味しさ倍増です
笑顔もおなかもいっぱいになりました

この日の夕方には、男性利用者様と縁台作りもしました

8月23日の地域交流行事で使用する予定です
夕涼みにはぴったりです

ぜひ8月23日は、遊びに来て下さい


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