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元飲食店向けの広告代理店の営業マンです!
リアルの食べ歩き日記をご紹介!

ガツンとくる豚骨ラーメン【上新庄】

2024-06-15 16:49:00 | グルメ

朝の用事終わって、帰り道で見つけたラーメン屋さん!

13時過ぎでも5-6組待ち!すごい人気店!


店前から豚骨の香りが…!

久々ガツンとくるやつ!


→1300円

※カード不可


●老塩ラーメン900円+卵100円

→着丼からの豚骨の香りがさらにグッとくる!

こってりって書いてあったけどめっちゃコッテリってわけではなく、さらっと飲みやすいスープ!旨味がギュッとしたスープで美味しい!

胡麻の香りがいいアクセント!


チャーシューは、とろとろで脂が甘くてうま!

キクラゲのコリコリ感もいい食感!

ここの卵は味玉ではなく、茹で玉子!

スープがこってりしてるから玉子はさっぱり要因かな?

麺もコリコリでスープと絡みやすく、最後まで美味しく食べれた!


●へたれ丼セット300円

→チューシューがさらに甘辛く煮てあり、

噛み締めると甘さと肉の旨みがくる!

そのタレがかかった甘めのご飯が美味い!


●オススメ度

味    → ★★★★☆

サービス →★★★★☆

コスパ  →★★★★★

オススメ度→★★★★☆


●店名

博多とんこつ 天神旗


●住所

大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87 


●電話番号 

06-6324-0104


#関西グルメ

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#博多とんこつ天神旗

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