人生の記録簿〜基本ご飯

毎日のごはん記録簿

ひとりごと

2020-05-24 17:55:41 | 日記
毎日ご飯は作っています。

食べることは、命を繋ぐことだから。


少しづつ、いつもの日々を過ごしていますが、心は全然違います。

いくつか、記録はしておきたくて
写真は撮っていますが、なんだか
不安定な時に消してしまったり。

写真はなくても
メニューだけは残そうか。

記録になるから。


毎日

2020-05-01 14:03:00 | 日記
毎日ご飯を食べるのも

それを記録するのも

何もない日常だからという
前提でできているのだと
知りました。

笑ったり、怒ったり
悲しくなったり
落ち込んだり。

そんな事も普通の毎日だから。

ご飯は作っていますが、
バランスも何もなく
記録する気力がありません。

もう少しだけ
私に日常が戻ったら、
今の生活が日常だと
思えるようになったら
また記録します。

それがいつなのかは
わかりません。


4月22日(水)生ハム冷製スパ

2020-04-22 19:21:43 | 日記


カルボナーラにしようと
思いましたが、
出勤時に暖房を消し忘れたようで
部屋の中がポカポカ!

外の天気はいまいちですが、
生ハムもあるし、
クリチも混ぜて
冷製のカルボナーラ?
いや。ただの冷製クリームスパ
にしました!




タラのムニエル

1人づつ皿に盛らずに
大皿ドーーン!

ちなみに、付け合わせは
舞茸と水菜をムニエル後の
フライパンで炒めた物。

本当は水菜じゃなく
久々に育てた、豆苗の
二毛作目を炒めたかったのですが、
毎日水変えをしている子供達が
愛着を抱き、食べるな!!
となったため、水菜で代打。



伸びすぎてますやん。






あとは、フライドポテトと
海藻きゅうりのコチュマヨ和え。

ビールとロゼ飲んでしまった!

平日なのにーーー!

今日もお疲れ様でした!



4月21日(火)キーマカレー

2020-04-21 18:28:22 | 日記
歯が痛い。

なんとなーく
誤魔化して過ごして
いましたが、
痛い。

そろそろ、歯科行きを
決めなくては。

子供達の歯科へは
熱心に行くのですが
自分の事となると。

治療痛いし←
匂いも嫌だし
怖いし
通い始めたら長いし

治療後「3ヶ月後の定期検診でお待ちしていまーす」と言われるも
予約すらせず、痛い時にだけ
助けて〜と行くなんて。

自分勝手なのはわかっています。
ハイ。
ごめんなさい。



今日はキーマカレー!

トマトジュースで作成!
下の子は野菜で苦手な物が多いので
ここぞとばかりに、野菜を大量投入。






マカロニサラダと
アボカドエビのサラダ



またまた沈んでいる具は
しめじとワカメでスープ

今日も一日お疲れ様でした!


4月20日(月)とり照り煮

2020-04-21 16:34:00 | 日記


鳥照り煮と味玉

もも肉を凧糸で巻き
照り煮にしました。

ホロホロで美味しい!





青梗菜とオキアミ煮
塩もみきゅうりの昆布和え

お味噌汁は
高野豆腐とおネギ。
写真とったけど、具が信じられないほど沈み、ただの汁だったためやめます。

今日もお疲れ様でした!