4月11日(土)お弁当

上の子の学習塾は

時間が変則的で、

定期テスト等は

時間が遅いため

今日の夕飯は

あるものでお弁当に

しました。

塾前に少し食べ

帰宅後少し食べる。

なんだか、

私が学生の頃なんて

こんなにも勉強勉強と

追われていなかった気がする。

もちろん、やっていた子は

いたと思いますが。

学校に部活に塾に遊びに。

なんだか、常に忙しくて

大変だなぁ。

今のこの時に

忙しくできるのも

幸せだとは思いますが

わたしにはとっても

無理な生活なので

我が子たちをとても

尊敬するわたしなのでした。

4月10日(金)おつまみ

一週間お疲れ様でした。

ハッシュドポテト

えびチーズ春巻き（揚げただけ）

厚揚げマヨ焼き

ささみきゅうりのごまだれ和え

甘海老ユッケ

じゃがいもネギ、わかめのお味噌汁

ビールとスパークリング白、

レモンサワーでご馳走様でした。

4月9日(木)塩だれ肉団子

冷凍の肉団子ともやしやエリンギ

人参を入れて塩だれな味付けにしました！

春雨の甘酢サラダ

くずし豆腐の卵とじ

ワカメとネギのスープ

本日もお疲れ様でした！

4月8日(水)焼きほっけ

我が家の息子は、

幼稚園の時にバカ殿を見て

真似をし、その後DVDを毎週レンタルし、

デシ男？といーよなーおじさんの真似をし

志村さんの追悼番組を見て

ドリフにはまり、

YouTubeでは毎日

「東村山〜」が流れ

「いっちょめいっちょめー（一丁目）」

と真似をしている。

本当に世代問わず、

面白さが伝わるんだなぁ。

と、物真似を聞きつつ

書いています。

今日は、真ほっけが安かったので

焼きほっけ‥。

いつもは、干物で焼きほっけ。

真ほっけを、魚屋さんで二枚におろしてもらいましたが、焼いたらダメでした。

煮物かフライにするべき。

ホロホロのボロボロで

記録とはいえ、載せられません。

味は新鮮でバッチリ！

文字だけでホッケを食べた記録

残させて下さい。

手羽元、高野豆腐、卵の煮付け

これまた、高野豆腐の戻し方が雑だったせいで、ボロボロに

きゅうりとワカメをポン酢和えで。

お味噌汁は、舞茸とネギ。

今日も一日お疲れ様でした！

4月7日(火)あんかけ焼きそば

辛子をチューブから出したので

形が不細工ですが、

あんかけ焼きそば。

理想は、最後の方にスープが少し

残るようなあんかけですが

毎回、餡が重い。

片栗粉の量難しい。

紫玉ねぎとツナコーンの

マヨポン酢和え

鰹節で見えてないけど

もやしと鶏皮の和え

和えてばかり。

デザートは、やはり

ぶどう。

うちの子達、本当にぶどう好き。

今日も一日お疲れ様でした。