ミンチカツ

今日は、ミンチカツを作りました

あいびきミンチ８００ｇ
玉ねぎ２個
パン粉
塩、こしょう、ナツメグ、グローブ
玉子

まぜて形を作り、小麦粉、たまご、パン粉を付けて油で揚げて出来上がり。




長女は会社の友人宅で、バーベキュウ。

次男は、大学の友人３人で友人の住む滋賀県へ。

「休みになると、高校時代の友人、大学時代の友人。専門学校の友人からも連絡あるかもね。」

「専門学校の方は、断ったよ。」

遊ぶのに忙しい次男です。

大学を卒業してから、製菓の専門学校に進んだ次男。
パティシエの卵です。

滋賀県に住む大学時代の友人は、酒蔵に勤め初めて手掛けたお酒を、次男にプレゼントしてくれたことがあります。

今日は、檸檬のお酒をもらってきました。
帰るなり、氷を入れてみんなで頂きました。

私以外、お酒が飲めます。
でも、飲めない私も美味しく思えるお酒でした。
ありがとう。


　
それぞれ進む道は違っても、いつまでも仲良く続く友人であってほしいですね。



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