ふくぷくの日常

日常生活

主人とデート

2013-08-31 21:56:33 | 家庭料理
朝ごはんです



 朝食サラダ
レタス、トマト、海藻、糸こんにゃく、しょうが、オクラ、かにカマ、みょうが

昼食後、主人と橿原近鉄百貨店に行きました。

「パフェが食べたい。」

私が言ったのを主人が覚えていて、食べに行きました



 フルーツパフェ



 チョコレートパフェ

十津川復興支援のバザーが行われていました。



 ブナしめじ、エリンギ、しいたけを購入。



 和菓子色々。

今日の晩御飯です



 ミックスフライ
鱧、ホタテ、エリンギ



 オレンジドーナツ

長女が買って来てくれました。

主人と二人で、百貨店をウロウロ。
9月で1歳になる孫ちゃんにプレゼントを送りました。

お父さん、楽しかったね

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友人と一緒に

2013-08-30 22:11:23 | 日記
朝食サラダです



シーチキン、きゅうり、トマト、レタス

学生時代の友人と待ち合わせ。

お昼ご飯です。



 パン、オリーブオイル、コーンスープ



 夏野菜とあまだいのグリル

お店を変えて、



 赤福氷

美味しかった。
お腹いっぱいになりました

友人と梅田で待ち合わせ。
学生時代の友人です。
主人と付き合い出した直後に紹介して、よく3人で食事に行きました。

友人の事を邪魔だとは、全然思わなかったねっと笑い話のようでした。

久しぶりに色んな話をしました。
友人も学生の時と変わらず、嬉しかったです。

晩御飯です



 鶏そぼろ御飯

休日の長女が、作ってくれました
ありがとう

美味しかったよ


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困ったね。

2013-08-29 21:30:10 | 家庭料理
今日の朝御飯です



 野菜サンド

お昼ご飯です



 サラダ素麺
きゅうり、トマト、コーン、シーチキンと素麺をボールに入れて、塩、こしょう、酢、オリーブオイル、醤油を入れて混ぜ合わせて、完成。
あっさりと、美味しいですよ。

晩御飯です


 ささみフライ

今日1日お腹いっぱいになりました
元気になったとたんに体重も増えています

困ったもんです


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生協の日です。

2013-08-28 22:06:23 | 家庭料理
今日の朝ご飯です



 パン、目玉焼き、ウインナー、きゅうり、トマト、ヨーグルト、コーヒー
朝から、お腹いっぱいになりました。

生協の配達日。


たくさんの食材が、届きました。
1週間で無くなります。
野菜は、途中で買いに行きます。
写真に納まってまっていない野菜がまだまだありますね。

晩御飯です



 焼きそば
焼きそば3袋(9玉)、キャベツ小1個、にら2束、もやし2袋、豚肉500g、糸こんにゃく2袋

大量の焼きそばです。
休日の長女と次男が、
「お腹すいた。」
みんなよく食べました。
ほとんど完食。
食欲旺盛な家族です



 胡麻豆腐



休日の長女と次男。
二人仲良く、高野山へドライブに行きました
お土産に胡麻豆腐を買って来てくれました。
美味しかった。
ありがとう


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何をつくりましょうか?

2013-08-27 22:06:14 | 家庭料理
今日の晩御飯です



 ひじきのたいたん

ひじき、にんじん、油あげ、大豆



 きんぴら

ごぼう、にんじん、こんにゃく、胡麻



 魚久の粕漬け切り落とし



 焼き魚



 揚げ出し豆腐

今日は、ずっとキッチンに居たような。

冷蔵庫と相談。
乾物も出して、献立を考える。
まず最初に、昆布といりこ、かつをでだし汁を作る。
食材が次々とお惣菜になっていく。
本当は、もう1品作る準備をしていたのに、主人も次男も
「十分だよ。」
その一言で、やっとストップ。

明日は、生協さんの配達日。
冷蔵庫の中が、賑やかになります。

何を作りましょうか?

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回復しました。

2013-08-26 22:20:41 | 家庭料理
友人から、巨峰が届きました
ありがとう。
甘くておいしかったです



今日の晩御飯です



 さつまいものフライ
1つだけ残っていたさつまいも。
「何になりたい?」
今回は、フライでした(笑)



 夏野菜煮浸し
スナップディッシュで、作りました。
美味しかったです。



 手羽元のから揚げにんにく醤油味

にんにく醤油の作り方

醤油1カップ、みりん4分の1カップ、にんにく7かけ(うすぎり)
材料を合わせ、沸騰させて冷まして完成。
冷蔵庫に入れて保存。
日持ちします。


今日も午前中は、起き上がる事が出来ず、主人に休んでもらいました。
午後からは起き上がる事が出来る様になり、ここからの回復力の早い事、自分でも驚いています。
しんどい時は、ずっと横になり寝ているのに、回復してくると寝ろと言われても、寝ることが出来ませんね。

全然減らなかった体重が、昨日寝込んだだけで2.5キロ減りました。
食べてなかったからね。

夕食をしっかり食べて1キロ戻りました

すぐに元の体重に戻るんでしょうね。
少し維持するように頑張りましょう

ご心配おかけしました

お父さん、ありがとう



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持病

2013-08-25 20:20:26 | 日記
朝食サラダです



レタス、きゅうり、トマト、かにかま、コーン



 フランスパン

長女が焼いて持って帰ってきました



 オリーブオイル&グレープシードオイル

長女からの贈り物です。
注文してくれたのが、届きました。
ありがとう

今日の晩御飯です



 ハヤシライス

主人が作ってくれました。
おいしかった

昨夜からめまいがして、寝たら治ると思っていましたが、今朝になってもっとひどくなりました。
朝食サラダを作って、トマトを一口食べたとたんに吐きそうになり、横になることにしました。
回転性のめまいと吐き気。
久しぶりのメニエルの発作。

今までは、寝込むほどではなく、すぐに治まっていたのに。
何年ぶりかのきつい発作。
1日中寝ていました。
まだ、めまいと吐き気は少しありますが、大分と楽になりました。

お父さん、ご苦労様。
ありがとう


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久しぶりのパン作り

2013-08-24 22:55:40 | 手づくり菓子
朝食サラダです



レタス、きゅうり、トマト、ミックスビーンズ

お昼ご飯です


 
 あんかけ素麺

皿うどんのあんかけが残っていたので、カスタードを作った時に残った卵白を入れました。




 クリームパン

主人のリクエストで、クリームパンを焼きました
美味しく出来ました。

中に入れるカスタードは、クリームパンのカスタードではなくて、ケーキのレシピのカスタードを入れて作っています。
だから、普通のクリームパンよりも柔らかくトロっとしたクリームです。

お昼から、リフォームを頼んだ友人が、書類を持って来てくれた時に焼き上がり、一緒に焼き立てを頂きました。
友人も喜んでくれました。


晩御飯のサラダです



 春雨サラダです。

昨日、蜻蛉の滝に行って、筋肉痛です。
運動不足ですね。
当分の間、足が痛くて不自由しそうです

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次男とドライブ

2013-08-23 21:09:31 | 家庭料理
今日の朝食です



 クラブサンド
ハム、トマト、キュウリ、レタス、卵

休日の次男とドライブ



 おにぎり
昼食に買いました。

次男と蜻蛉(せいれい)の滝を見に行きました。



川上村にある蜻蛉の滝。
やまとの水(平成3年12月選定)にも選ばれている、岩壁の黒さと水しぶきの対比が美しい、高さ約50メートル2段の滝。

第21代雄略天皇がこの地を狩に訪れた時のこと、天皇の臂(ひじ)に虻(あぶ)が食いついたのをどこからともなくきた蜻蛉(とんぼ)が噛み殺したという伝説からついた滝。

迫力のある滝でした。
少しこわかった。

夕食です。



 うな重
次男がご馳走してくれました。
美味しかったです。
ご馳走様

デザートです。



 バナナのグラニテ

グラニテとは、シャーベットの事です。
サッパリと美味しかったです。

今日は楽しかったね。
ご苦労様。
ありがとう



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ダイエットしなくては!

2013-08-22 21:07:40 | 家庭料理
朝食サラダです



海藻、トマト、きゅうり、みょうが、ブロッコリー

冷蔵庫に1缶だけ残っていました。



 フルーツみつ豆

今日の晩御飯です



 皿うどん

きゃべつ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギ、しいたけ、しめじ、豚肉

お腹いっぱいになりました

お風呂上りに体重を測ると
着々と増えています
大変!!
食べる量を減らさなくては

主人が、
「お菓子をやめたら?」

やっぱり?
知っていたんや

また、やり直しです

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