おかえり

今日の朝御飯です



　朝食サラダ

晩御飯です



　中華サラダ

もやしを湯がいて冷ましておく。
きゅうり、トマト、ハムを乗せる。
酢、しょうゆ、砂糖。胡麻油でドレッシングをかけて完成。



　肉団子

ひき肉に玉ねぎ、塩、こしょう、卵、パン粉を入れて混ぜる。
油で揚げる。

トマトケチャップ、醤油、砂糖、酢を同量。
鶏ガラの素を少量。
片栗粉適量

甘酢あんを作って、肉団子をからめる。

少し酸っぱいかな？
酢を加減して下さい。




　次男のお土産

次男が、富山の一人旅から帰って来ました。
一人旅に慣れたのか？

「あまり、寂しくなかった。」

初めて一人旅をした大学生の頃、すごく寂しかったと言っていました。
一人旅の楽しみを覚えたのでしょう。

幾つになっても、帰って来るまで心配ですね。
楽しそうな顔をして帰って来ました。
今回は３連休だったので、明日も休み。
ゆっくりと休んでくれたらいいのに、きっと車で何処かへ行くんだろうね。
もしかして、私も一緒に


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