チンゲンサイとツナの炒めもの

実家にいた頃、チンゲンサイとベーコンの炒めものが好きだった。
あんかけ状になってるのも気に入ってて、よく食べてた。
結婚後も時々つくるけど、今日のはその変形バージョン。

【用意するもの】
・チンゲンサイ
・ツナ缶
・しょうゆ
・片栗粉
・水
・ゴマ油
・乾燥川エビ（好みで）

量は好きなようにしていいと思うけど、私はチンゲンサイ2把とツナ缶1個使った。

【作り方】
・チンゲンサイをぶつ切りにする。
・ゴマ油で炒める。
・ツナとしょうゆを加える。
・片栗粉を水で溶いて、加える。
・適度に炒められたら川エビをふりかけて混ぜる。

川エビを使うのはあまりやらないけど、やってみると「新しい美味しさが加わった！」という気持ちになる。
またやってみたいな♪


クリックしていただけると、励みになります♪
↓

にほんブログ村

そば

そばをゆでて食べることにした。
見た目を涼しくするために、冷やすときに使った氷も一緒に盛り付けてみた。

クリックしていただけると、励みになります♪
↓

にほんブログ村