７月４日おうちごはん♪パスタ♪

　　　　

イカのトマトスパゲティ、たらもサラダ、残り野菜のスープ


ホントは、鶏肉のはずだったんだぁ

冷凍庫から出すの忘れ、急きょ　１パイ100円のイカさんになりました。。。


　　　　　　　　　　～～　レシピ　～～

☆材料　　　①イカ２ハイ②トマト小３玉（大か中なら２玉）③玉葱１個
　4人分　　 ④ニンニク２個⑤バジルの葉１,２枚⑥オリーブ油
　　　　　　　 ⑦トマトケチャップ⑧塩、コショウ⑨コンソメ粉末


　作り方　

①はワタと中骨を取り除き、輪切りにする。足は２本ずつに切る。フライパンに
オリーブ油を入れ　スライスした④を入れ　香りがたったらイカを炒める。
半分にしてスライスした③と、小さめにざく切りした②も入れて炒め、
⑧を少々ふる。②と③から水が出てきたら、⑨を少々、⑦を味見しながら
入れ、⑤を手で小さくちぎって入れて　煮込む。
たまにかき回しながら、味見しながら、５～10分煮込んだらできあがり～
　あ！！　スパゲティ茹でるの　忘れないでne1人分＝約100ｇ


たらもサラダは、じゃがいも大2個を小さく切って茹で、きゅうり1本はスライス
して塩もみして洗いよく絞って、みず菜と、たらこ１ハラ、マヨ、コショウで
和えるだけ。

残り野菜スープは、冷蔵庫の中でしおれかけてる　残り野菜を色々入れ
コンソメスープで煮込み、塩コショウで味をととのえる。


　ポイント　

我が家ではイカの肝を少々隠し味に入れます。磯の風味が増すから～♪
でも、好き嫌いがあるから　お好みでね



いよいよ　ワールドカップ準決勝


　ドイツ　　イタリア　


日本時間　早朝　4：00　キックオフ