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七草粥

2017年01月07日 09時56分42秒 | ハチパパのひとり言

1月7日の朝食は七草粥。セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七草を熱湯に湯通しして細かく刻み、朝粥の中に入れ、ひとつまみの塩で味付けして、この一年の家族の無病息災を願って食す。

この頃は、七草をセットにした商品がスーパーにも売られていて大変便利になった。七草の具材も地方によってまちまちで、カミサンの郷里宮崎県延岡市では、サトイモ、ゴボウ、ダイコン、ネギ、白菜、ニンジン、シイタケの七つの具材で七草粥を食べていたようだ。

今月下旬、義姉さんの一周忌にカミサンが帰郷する。1年前はねえちゃんの看病で付きっ切りだった時期があった。長女・次女が乳がんに罹ったこともあり、三女のカミサンが健康で少しでも長く生きられることを願う気持ちを強くする。七草粥のような日本の伝統的行事を大切にしたいと思う。

 



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