長田in香の香「色の白いは七難隠す」

　　　　　　　　　　　　　　　↑釜揚げ小（250円）


さて今年も押し詰まって参りました。
今年最後のブログ投稿、トリを飾るのは





北島三郎の「まつり♪」



じゃなくてやはり「讃岐饂飩」でしょう。
２ヶ月に一度は饂飩遍路に行きたいのですが最近は間が空く事が
多く「いけてるお店」に行けてない状況です。
さて来年はどうでしょう。


このお店は営業時間も長く（なんとお正月も無休）駐車の心配も無く
場所も解り易いので何回か通っていますがブログupは初めてです。



別に七難が有る訳で無く、色の白さを強調しただけなんですが釜揚げ
一本で勝負出来るのは凄い事だと思います。
控えめな店主の挨拶文も素晴らしい。
英語の入った「店名」もGoodです。







初めてここの「付け出汁」を味わった時には有る意味「カルチャー
ショック」を受けました。それからは他の店で「釜揚げ」を頂く時も
この味が無意識に「基準」と成っているようです。
先代「長田」の出汁より随分薄いようですがこれでも私には上等に
「濃厚」です。






↑熱い出汁はこの徳利（冷たい出汁は別のポットに）

この紐を持って「コロン」とテーブルの上で寝かせながら蕎麦猪口に
継ぎましょう、入れた直後は熱いので直接徳利を持てません。







今日はお腹に余裕が有ったので炊き込みご飯
（蛸飯250円）も頂きました。







いくら混雑していても、席で待って居ればこの木札の番号が
呼ばれるので安心感が有ります。







呼ばれたら小学生の様に手を揚げてお姉さんを呼びましょう。
ありゃ！お姉さん向こうの方に向かって行ってしまいました。

Where Did My 「Kama-Age」 Go To?
OH！ My Udon Please Come Back Here

「外人かっ！」

「県外人ですけど、なにか？」







場所は金倉寺（こんぞうじ）を目指せばすぐ見つかります。（道路の向かい側）



--shop data--

所在：善通寺市金蔵寺町字本村1180（Yahoo！地図）
電話：0877-63-5921
営業：09:00～18:00（冬場は17:30）
定休：木曜（祝日・お盆・正月は営業）
駐車：80台




それでは読者の皆様
「良いお年をお迎え下さい」
来年もご声援下さりますよう宜しくお願い申し上げます。