山ともでいいとも‼
って番組違いますから
さて「2017年チームドンツー遠征」は金比羅宮参拝の序でにブラタモリで
近江アナが絶妙のボケをかましてくれた丸亀市の新店、山ともへ。
此方 は2015年6月オープンのお店です。
場所は33号線沿いで車で走ってても直ぐに解ります。
駐車場は店頭3台、店舗自体も大きく無いのでブラタモリ取材クルーが
入ったら一杯になって後で入ろうとした店のおばちゃんが見物人と
間違えられて入店させて貰えなかったなんて笑い話もあります。
果たして私達が座った席は、奥の小上がり前から入り口に向かった
テーブル席ですが偶々、私が座った返却台寄りが近江アナ
右隣がタモリさんという位置取りだったようです。
タレントが座った席は近頃の追っ掛けファンの最終目標と成ったり
するので、今日の私達は運良くと言えるかも知れません。
ひやあつ（小￥230）
うどんの方は近江アナを真似て滅多に頼まない「ひやあつ」を頂きました。
出汁とネギはデフォルトで丼に入れてくれますので追加で生姜を少しだけ。
此方の麺量は正味一玉という感じで、ご覧の通り少なめ
細麺という事もありスルスルと何の抵抗感もなく啜れます。
しっかり麺のエッジを感じながら本家、宮武伝承の優しい出汁の味が
楽しめますねえ、この味ならタモリさんも納得させるに充分だった
のでは無いでしょうか。
そして、ヤッパリうどんに腰は必要不可欠だと改めて認識しましたです。
あっ、近江アナのボケですけど、店に入って若い大将に「何がお勧めですか」
と聞き、大将が「ひやあつ」ですと答え、それを啜ったところで開口一番
麺が冷たいですねとコメントしたと言うことです。
確かに関東人にあつあつ、ひやあつ、は一寸難しかったでしょうかね。
タモリさんはちゃんとご存知でしたけどねw
相方が撮影
じつは今日の相方は女性でして、食事に際しての席次は本来、相手に対し
て敬意を払い正面に座るべきなのでしょうが、極自然に彼女の左側に
座ったのは、これは写真家のサガであつて何ら他意なく、店に入る
光に対して相対したかっただけですので年為。
若い大将は寡黙ですがフロア係りのおじさんのフォローが絶妙ですｗ
--shop data---
店名：純手打うどん「山とも」
所在：香川県丸亀市土器町東9-194(Yahoo！地図）
電話：080-1992-3716
営業：09:00～14:30（麺切れ御免）
定休：日曜→火曜日に変更(2019年より)
喫煙：完全禁煙
駐車：専用店前3台（奥に供用7台）
