台風18号四国来襲前日の土曜日、雨の少ない香川でも流石に今日は
傘が手放せない。
綾川の田村到着は11:00過ぎ、店舗前はご覧の通り満車、香川、愛媛
神戸、高知ナンバーで国際色豊かな、さすが全国クラスの人気「S級店」である。
道路を挟んだ自販機前には二台の空き有り
(別に信号交差点角に広い駐車場も有って駐車の心配は要りません)
弥二郎家御一行を待つ間に三組が帰り饂飩待ちの列は無くなった。
先客の皆さんは、奥のテーブルに移動して食べられている。
釜前では大将が接客と会計担当、最近饂飩打ちは二代目に任せているようだ。
かけ小（200円）+昆布天（60円）
小を丼で受け取り温の場合はテボを使って自分で麺を温めます
時間はゆっくり10秒位で「あつあつ」に。
右のタンクから掛け出汁を注いだら、振り返ってネギと生姜を入れましょう。
トッピングは昆布天を一個。
食後の後払いなので、そのまま前室のカウンターに落ち着いてと。
しっかりしていてるけどしょっぱくは無い出汁。太麺だけど、コシが強すぎる
訳でも無い麺を口に頬張ると生姜を省いたことも奏功し小麦の旨さを強く感じる。
これだ、これだ、田村の饂飩は。
二軒目、三軒目があるから「小」にしたけど、朝一饂飩として充分満足感
を味わえる一品でありました。
尚、メンバーでコロッケ、温泉卵をトッピングした人、各一名。
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店名：手打ちうどん「田村」
所在：香川県綾歌郡綾川町陶1090-3（Yahoo！地図）
電話：087-876-0922
営業：09:00～13:00
定休：日曜・祝日
駐車：約30台
創業：1980年
